<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">vstisp</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Садоводство и виноградарство</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Horticulture and viticulture</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0235-2591</issn><issn pub-type="epub">2618-9003</issn><publisher><publisher-name>Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">vstisp-285</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>Статьи</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Урожай и качество ягод земляники в условиях Прикубанской зоны Краснодарского края</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title></trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Яковенко</surname><given-names>Валентина</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">yakovenko_valent@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Лапшин</surname><given-names>Вадим</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">lavai@list.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib></contrib-group><aff xml:lang="ru" id="aff-1"><institution>Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия</institution><country>Russian Federation</country></aff><pub-date pub-type="collection"><year>2019</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>14</day><month>05</month><year>2019</year></pub-date><volume>0</volume><issue>2</issue><elocation-id>285</elocation-id><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture», 2019</copyright-statement><copyright-year>2019</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture»</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture»</copyright-holder><license xlink:href="https://www.sadivin.com/jour/about/submissions#copyrightNotice" xlink:type="simple"><license-p>https://www.sadivin.com/jour/about/submissions#copyrightNotice</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.sadivin.com/jour/article/view/285">https://www.sadivin.com/jour/article/view/285</self-uri><abstract><p>Земляника является основной ягодной культурой в мире. Ежегодное увеличение сортового разнообразия, совершенствование технологий возделывания, гарантированный спрос на потребительском рынке обеспечивают землянике успех коммерческого производства. Рентабельность возделывания этой культуры во многом определяется величиной и качеством урожая, который в значительной степени зависит от сорта. Ключевыми показателями, предъявляемыми к сорту, являются урожай с куста, срок созревания, размер и высокая плотность мякоти ягоды, привлекательный внешний вид и хороший вкус ягод. На промышленных плантациях земляники появилось значительное количество новых сортов, биологический потенциал которых еще слабо изучен. Выявление сортов земляники с высокими показателями урожая и признаков качества ягод является целью данной работы. В 2016-2018 гг. проведена оценка 27 сортов по урожаю, средней массе ягоды, плотности мякоти ягоды, содержанию сахаров (Brix%) в ягодах. Работа проводилась, согласно общепринятой в России Программе и методике сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур и Программе Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 года. Для выявления лучших сортов по комплексу изученных признаков использовалась математическая процедура кластерного анализа по методу Уорда. Установлено, что сорта Хоней, Белруби и Джени не соответствуют требованиям современного производства, урожай у них менее 600 г/куст. Близки к требуемому параметру урожая Клери и Алина. Наибольший урожай отмечен у районированного сорта Богота. У 22 изученных сортов урожай соответствует требуемому параметру. Лучшим сочетанием средней массы и плотности мякоти ягоды отличаются сорта Альба, Нелли, Флоренс, Роксана, Вима Тарда. Самая высокая средняя масса ягоды наблюдается у сорта Галлия – 19,2 г. Плотность мякоти ягоды выше 380 г отмечается у сортов Альба, Нелли, Клери, Сирия, Алина. Высокое содержание сахаров отмечено у Вима Занта, Белруби, Клери. Для промышленного выращивания в Краснодарском крае рекомендуются сорта Вима Тарда, Онда, Вима Ксима, Флоренс, Тарда Викода, Галлия, Азия, Кемия, Нелли. Два последних – новые сорта селекции СКФНЦСВВ.</p></abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>земляника</kwd><kwd>сорта</kwd><kwd>признаки</kwd><kwd>урожай</kwd><kwd>средняя</kwd><kwd>масса</kwd><kwd>ягоды</kwd><kwd>качество</kwd><kwd>ягод</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мелешко К. В ягодном бизнесе Украина опережает своих соседей из СНГ, Ягодник. 2018;2(8):5-9.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Meleshko K. In the Berry Business, Ukraine Is Ahead of Its Neighbors from CIS Countries. Jagodnik. 2018;2(8):5-9.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Вогель Ф. Перспективы ягодного сектора Украины: объединение для обеспечения качества, Ягодник. 2017;1(3):63-65.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Vogel F. Prospects of the berry sector in Ukraine: association for ensuring by quality. Jagodnik. 2017;1(3):63-65.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">FAOSTAT. Crops, 2015, URL: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize Ссылка активна на 29.01.2019.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">FAOSTAT. Crops, 2015, URL: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize Ссылка активна на 29.01.2019.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Киртбая Е.К., Щеглов С.Н. Земляника. Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2003, 170 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kirtbaya E.K., Shcheglov S.N. Strawberry. Krasnodar: NCRRIHV, 2003, 170 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Копылов В.И. Земляника. Симферополь, 2007, 364 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kopylov V.I. Strawberry. Simferopol, 2007, 364 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Матала В. Выращивание земляники. СПб, 2003, 210 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Matala V. Strawberry cultivation. SPb, 2003, 210 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Faedi W., Baruzzi G., Lucchi P., Magnani S., Sbrighi P., Turci P. et al. Monografia Fragola volume terzo 2015. Imageline, CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria. La Monografia Fragola By Crea e Plantgest, URL: https://plantgest.imagelinenetwork.com/it/eventi/monografia-fragola/ Ссылка активна на 04.02.2019.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Faedi W., Baruzzi G., Lucchi P., Magnani S., Sbrighi P., Turci P. et al. Monografia Fragola volume terzo 2015. Imageline, CREA – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria. La Monografia Fragola By Crea e Plantgest, URL: https://plantgest.imagelinenetwork.com/it/eventi/monografia-fragola/ Ссылка активна на 04.02.2019.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Paparozzi E.T., Meyer G.E., Schlegel V., Blankenship E.E., Adams S.A., Conley M.E., Loseke B., Read P.E. Strawberry cultivars vary in productivity, sugars and phytonutrient content when grown in a greenhouse during the winter, Scientia Horticulturae. 2018;227:1-9.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Paparozzi E.T., Meyer G.E., Schlegel V., Blankenship E.E., Adams S.A., Conley M.E., Loseke B., Read P.E. Strawberry cultivars vary in productivity, sugars and phytonutrient content when grown in a greenhouse during the winter, Scientia Horticulturae. 2018;227:1-9.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Еремин Г.В., Исачкин А.В., Казаков И.В. и др. Общая и частная селекция и сортоведение плодовых и ягодных культур. М., 2004, 422 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Eremin G.V., Isachkin A.V., Kazakov I.V. General and private breeding and cultivation of fruit and berry crops. M., 2004, 422 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1999, 608 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Program and methodology of variety study of fruit, small fruit and nut-bearing crops. Orel: VNIISPK, 1999, 608 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Программа Северо-Кавказского центра по селекции плодовых, ягодных, цветочно-декоративных культур и винограда на период до 2030 года. Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2013, 202 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Program of the North Caucasian Center on the breeding of fruit, berries, flower and ornamental crops and grapes for the period up to 2030. Krasnodar: NCRRIHV, 2013, 202 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Мандель И.Д. Кластерный анализ. М., 1988, 176 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Mandel I.D. Cluster analysis. M., 1988, 176 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
