vstispСадоводство и виноградарствоHorticulture and viticulture0235-25912618-9003Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture»10.31676/0235-2591-2019-3-27-33vstisp-340Research ArticleАГРОХИМИЯ, ПОЧВОВЕДЕНИЕ И АГРОЭКОЛОГИЯAGRICULTURAL CHEMISTRY, SOIL SCIENCE AND AGROECOLOGYВлияние листовых подкормок на продуктивность и качество плодов яблони в условиях Краснодарского краяInfluence of foliar feeding on productivity and the quality of apple fruit in conditions of Krasnodar TerritoryПоповаВ. П.PopovaV. P.

Зав. лаб. экологии почв, д-р с.-х. наук, доцент

г. Краснодар

Head of Laboratory of Soil Ecology, Dr. Sci. (Agric.), Associate professor

Krasnodar

ЯрошенкоО. В.YaroshenkoO. V.

Ярошенко Олеся Владимировна - науч. сотр. лаб. экологии почв, канд. с.-х. наук

350901, Краснодар, ул. им. 40-летия Победы, 39

Yaroshenko Olesya V. - Researcher, Laboratory of Soil Ecology, PhD (Agric.)

350901, Krasnodar, 40-letiya Pobedy str., 39

olesya-yaroshenko@yandex.ruСергееваН. Н.SergeevaN. N.

Cт. науч. сотр. лаб. агрохимии и мелиорации, канд. с.-х. наук

г. Краснодар

Senior Researcher, Laboratory of Agrochemistry and Melioration, PhD (Agric.)

Krasnodar

СхаляхоТ. В.SkhalyakhoT. V.

Мл. науч. сотр. лаборатории физиологии и биохимии растений

г. Краснодар

Junior Researcher, Laboratory of Physiology and Biochemistry of Plants

Krasnodar

ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»РоссияNorth Caucasian Federal Scientific Center of Horticulture, Viticulture, Wine-makingRussian Federation201910072019032733Copyright © Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture», 20192019Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture»Autonomous non-profit organization Editorial Board of journal «Horticulture and viticulture»https://www.sadivin.com/jour/about/submissions#copyrightNoticehttps://www.sadivin.com/jour/article/view/340

В статье изложены результаты полевого опыта по изучению эффективности специальных комплексных удобрений различных составов в плодоносящих насаждениях яблони сортов Ренет Кубанский и Прикубанское на подвое СК4 в центральной зоне Краснодарского края. Анализ данных результатов исследования за 2013-2018 гг. позволил выявить существенное преимущество варианта с системным применением подкормок по показателю продуктивности яблони. Количество плодов на один квадратный метр площади проекции кроны на фоне листовых подкормок ежегодно превышало контрольный вариант на 8-30 % (сорт Ренет Кубанский), 10-60 % (сорт Прикубанское). Существенность превышения показателя доказана статистически при 5 %-ном уровне значимости. Усиление репродуктивной функции в течение всего периода исследований было обусловлено увеличением количества зеленых пигментов в листьях побегов. На примере сорта яблони Прикубанское определено, что суммарное содержание хлорофиллов (а+в) в первой декаде июня превышало показатель в контрольном варианте на 1,9-27,5 %, а в третьей декаде августа — на 2,0-44,5 %. Листовые подкормки деревьев водными растворами специальных удобрений обеспечивали повышение качества яблок, определяемое в период съёмной зрелости. Масса плода на фоне подкормок ежегодно превышала контрольный вариант на 1,1-3,8 % (сорт Ренет Кубанский), 1,1-3,9 % (сорт Прикубанское). Наиболее стабильным существенное превышение показателя было у сортов Прикубанское и Ренет Кубанский при схеме посадки 4,5×1,2 м. По товарным качествам яблоки были охарактеризованы как высший и первый товарные сорта, так как на фоне листовых подкормок у основной массы плодов окраска занимала площадь от ½ и до ¾ поверхности (сорт Прикубанское). Выход высокотоварной продукции (высший и первый товарные сорта) в варианте с применением подкормок значительно превышает контрольный вариант. При напряженности гидротермических факторов в летний период приём листовой подкормки обеспечивает более высокий уровень адаптации пигментного аппарата к условиям внешней среды у растений яблони и способствует увеличению выхода высокотоварных плодов.

The article presents the results of a field experiment to study the effectiveness of the special complex fertilizers of various compositions in the fruiting plantings of dwarf apple trees Renet Kubanskiy and Prikubanskoe varieties on rootstock SK4 in the Central zone of Krasnodar Territory. Analysis of the results of the study for 2013-2018 revealed a significant advantage of the option with the systematic use of fertilizing in terms of productivity of apple tree. The number of fruits per square meter of crown projection area on the background of leaf feeding annually exceeded the control variant (without fertilizers) by 8-30 % (Renet Kubanskiy variety), 10-60 % (Prikubanskoe variety). The materiality of exceeding the indicator is proved statistically at the 5 % level of significance. Increased reproductive function throughout the study period was due to an increase in the number of green pigments in the leaves of shoots. On the example of the Prikubanskaya apple varieties was determined that the total content of chlorophylls (a+b) in the first decade of June was higher than in the control variant 1.9- 27.5 %, and in the third decade of August, in the range of 2.0 to 44.5 % . Leaf feeding of trees with water solutions of special fertilizers provided an increase in the quality of apples, determined during the period of removable maturity. Weight of the fruit on background of fertilizing annually exceeded the control variant (without fertilizers) was 1.1 to 3.8 % (Renet Kubanskiy variety), 1.1-3.9 % (Prikubanskoe variety). The most stable significant excess of this parameter was in Prikubanskoe apple varieties and in Renet Kubanskiy apple varieties at planting scheme 4.5×1.2 m. In terms of commercial quality, apples were characterized as the highest and first commercial grades, since against the background of foliar applications at the main mass the coloring of fruits had an area ranging from ½ to ¾ of the surface (Prikubanskoe variety). The output of high-quality products (the highest and first commercial grades) in the variant with the use of dressings significantly exceeds the control option. At the intensity of hydrothermal factors in the summer, the receiving of foliar feeding provides a higher level of adaptation of the pigment apparatus to environmental conditions in apple plants and increases the yield of high-quality fruits.

яблоняспециальные удобрениялистовые подкормкипродуктивностькачество яблокapple treespecial fertilizerfoliar applicationproductivityapple qualityReferencesRyndin A., Belous O., Abilfazova Y. et al. The regulation of the functional state of subtropical crops with micronutrients, Potravinarstvo. 2017;11(1):175-182. DOI: https://dx.doi.org/10.5219/669Ryndin A., Belous O., Abilfazova Y. et al. The regulation of the functional state of subtropical crops with micronutrients, Potravinarstvo. 2017;11(1):175-182. DOI: https://dx.doi.org/10.5219/669Сергеева Н. Н. Оптимизация минерального питания плодовых культур на юге России. В сборнике: Садоводство и виноградарство 21 века, Краснодар, 1999, 204-205.Sergeeva N. N. Optimization of mineral nutrition of fruit crops in the south of Russia. In the collection: Horticulture and viticulture of the 21st century, Krasnodar, 1999, 204-205. (In Russ.)Сергеева Н. Н., Киселева Г. К., Караваева А. В. Влияние некорневых подкормок на содержание фотосинтетических пигментов в листьях яблони, Плодоводство и виноградарство юга России. 2019;55(1):82-94. DOI: 10.3079/2219-5335-2019-1-55-82-94.Sergeeva N. N., Kiseleva G. K., Karavaeva A. V. The effect of foliar fertilizing on the content of photosynthetic pigments in apple leaves, Plodovodstvo i vinogradarstvo yuga Rossii. 2019.55(1):82-94. DOI: 10.3079/2219-5335-2019-1-55-82-94. (In Russ.)Srinivasa Rao N. K., Laxman R. H., Shivashankara K. S. Physiological and Morphological Responses of Horticultural Crops to Abiotic Stresses. Abiotic Stress Physiology of Horticultural Crops. 2016:3-17. DOI:https://doi.org/10.1007/978-81-322-2725-0_1Srinivasa Rao N. K., Laxman R. H., Shivashankara K. S. Physiological and Morphological Responses of Horticultural Crops to Abiotic Stresses. Abiotic Stress Physiology of Horticultural Crops. 2016:3-17. DOI:https://doi.org/10.1007/978-81-322-2725-0_1Abilphazova Y., Belous O. Adaptability of grades and hybrids of tangerine in a subtropical zone of Russia. Potravinarstvo. 2015;9(1):299-303. DOI: https://doi.org/10.5219/485.Abilphazova Y., Belous O. Adaptability of grades and hybrids of tangerine in a subtropical zone of Russia. Potravinarstvo. 2015;9(1):299-303. DOI: https://doi.org/10.5219/485.Kuzin A. I., Trunov Yu. V., Solovyev A. V. Effect of fertigation on yield and fruit quality of apple (Malus domesticaBorkh.) in high-density orchards on chernozems in Central Russia. Acta Horticulturae. 2018;1217:343-350. DOI:https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1217.43Kuzin A. I., Trunov Yu. V., Solovyev A. V. Effect of fertigation on yield and fruit quality of apple (Malus domesticaBorkh.) in high-density orchards on chernozems in Central Russia. Acta Horticulturae. 2018;1217:343-350. DOI:https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2018.1217.43Popova V. P., Yaroshenko O. V., Sergeeva N. N. The Effect of foliar feeding on physiological condition of apple trees and chemical content of fruits, Potravinarstvo. 2018;12(1):634-643. DOI:https://doi.org/10.5219/928.Popova V. P., Yaroshenko O. V., Sergeeva N. N. The Effect of foliar feeding on physiological condition of apple trees and chemical content of fruits, Potravinarstvo. 2018;12(1):634-643. DOI:https://doi.org/10.5219/928.Дорошенко Т. Н., Чумаков С. С., Максимцов Д. В. Особенности некорневого питания плодовых растений при действии температурных стресс-факторов весенне-летнего периода, Плодоводство и ягодоводство России, 2012;30:22-30.Doroshenko T. N., Chumakov S. S., Maksimtsov D. V. Peculiarities of foliar nutrition of fruit plants under the action of temperature stress-factors of the spring-summer period, Plodovodstvo i yagodovodstvo Rossii. 2012;30:22-30 (In Russ.)Дорошенко Т. Н., Чумаков С. С., Максимцов Д. В. и др. Влияние некорневых подкормок на процессы жизнедеятельности плодовых растений при действии температурных стресс-факторов. Виды и уровни воздействия стресс-факторов среды на устойчивость агроэкосистем в условиях изменения климата, Краснодар, 2012. URL: http://www.kubansad.ru/ru/ www.kubansad. (ссылка активна на 25.05.2019).Doroshenko T. N., Chumakov S. S., Maksimtsov D. V. et al. The effect of foliar dressing on the vital processes of fruit plants under the action of temperature stress factors. Types and levels of the impact of environmental stress factors on the sustainability of agro-ecosystems in a changing climate, Krasnodar, 2012. URL: http://www.kubansad.ru/ru/ www.kubansad. (link active on 05/25/2019) (In Russ.)Ненько Н. И., Сергеева Н. Н., Караваева А. В. Влияние листовых подкормок на адаптацию растений яблони к стрессовым факторам летнего периода. Последние научные достижения, 2012:14-18.Nenko N. I., Sergeeva N. N., Karavaeva A. V. Influence of leaf dressings on the adaptation of apple plants to the stress factors of the summer period. Poslednie nauchniye dostizheniya, 2012:14-18 (In Russ.)Трунов Ю. В., Цуканова Е. Н., Ткачёв О. А. и др. Активизация адаптационных механизмов растений яблони под влиянием специальных удобрений, Плодоводство и виноградарство юга России. 2011;12(6):78-89. URL: http://journal.kubansad.ru/archive/13/ (ссылка активна на 25.05.2019).Trunov Yu. V., Tsukanova E. N., Tkachev O. A. et al. Activation of the adaptation mechanisms of apple plants under the influence of special fertilizers, Plodovodstvo i vinogradarstvo yuga Rossii. 2011;12(6):78-89. URL: http://journal.kubansad.ru/archive/13/ (link active on 05/25/2019) (In Russ.)Buntsevich L., Sergeeva N. Morphophysiological effects of various foliar nutrition regimes in apple in the south of Russia, Universal Journal of Plant Science. 2014;2(3):63-68. URL: http://www.hrpub.org/. (link activeon 05/25/2019)Buntsevich L., Sergeeva N. Morphophysiological effects of various foliar nutrition regimes in apple in the south of Russia, Universal Journal of Plant Science. 2014;2(3):63-68. URL: http://www.hrpub.org/. (link activeon 05/25/2019)Ненько Н. И., Сергеева Н. Н., Караваева А. В. Исследование адаптивных реакций сортов яблони на фоне листовых обработок специальными удобрениями и регуляторами роста, Плодоводство и виноградарство Юга России. 2015;35(05):83-94. URL: http://journal.kubansad.ru/pdf/15/05/07.pdf. (ссылка активна на 25.05.2019)Nenko N. I., Sergeeva N. N., Karavaeva A. V. Research on adaptive reactions of apple varieties on the background of leaf treatments with special fertilizers and growth regulators, Plodovodstvo i vinogradarstvo Yuga Rossii 2015;35(05):83-94. URL: http://journal.kubansad.ru/pdf/15/05/07.pdf. (link active on 05/25/2019) (In Russ.)Попова В. П., Ярошенко О. В., Сергеева Н. Н., Ненько Н. И. Рациональная система применения специальных удобрений на яблоне, Научные труды Северо-Кавказского федерального научного центра садоводства, виноградарства, виноделия. 2018;17:51-56. DOI: 10.30679/2587-9847-2018-17-51-56.Popova V. P., Yaroshenko O. V., Sergeeva N. N., Nenko N. I. A Rational System for Applying Special Fertilizers on Apple Tree, Scientific Works of the North Caucasus Federal Scientific Center for Horticulture, Viticulture, and Wine-Making. 2018;17:51-56. DOI: 10.30679/2587-9847-2018-17-51-56. (In Russ.)Nenko N., Sergeeva N., Kiseleva G., Karavaeva A. Effect of growth regulators and mineral foliar application apple on stability of fruit cenosis, News of science and education. 2015;5(29):53-61.Nenko N., Sergeeva N., Kiseleva G., Karavaeva A. Effect of growth regulators and mineral foliar application apple on stability of fruit cenosis, News of science and education. 2015;5(29):53-61.Методические указания по проведению исследований в длительных опытах с удобрениями. Ч. III. М.: ВАСХНИЛ, 1976, 135 с.Guidelines for conducting research in long-term experiments with fertilizers. Part III. Moscow: VASHNIL, 1976, 135 p. (In Russ.)Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орёл: ВНИИСПК, 1999, 608 с.Program and methods of variety study of fruit, small fruit and nut-bearing crops. Orel: VNIISPK, 1999, 608 p. (In Russ.)Гавриленко В. Ф., Ладыгина М. Е., Хандобина Л. М. Большой практикум по физиологии растений. М.: Высшая школа, 1975. 380 с.Gavrilenko V. F., Ladygina M. E., Handobina L. M. Large workshop on plant physiology. Moscow: Vysshaya shkola, 1975. 380 p. (In Russ.)Волков Ф. А. Методика исследований в садоводстве. М.: ВСТИСП, 2005, 150 с.Volkov F. A. Methods of research in horticulture. Moscow: VSTISP, 2005, 150 p. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.