В статье приводятся результаты исследований по сравнительной оценке сортов кизила по химическому составу, качеству плодов и урожайности. Наблюдения за культурой проводились на территории Тамбовской области. Установлено, что кизилу свойственна периодичность плодоношения. Максимальный урожай с одного дерева отмечен у сортов Волгоградский (17 кг) и Волгоградский Грушевидный (16 кг). Выделен сорт с крупными плодами - Волгоградский Грушевидный (со средней массой плода 4,8 г). Выделены сорта кизила с высоким содержанием в плодах аскорбиновой кислоты и общих сухих веществ: Азербайджанский, Крымский; сахаров: Азербайджанский, Первенец; органических кислот: Волгоградский, Болгарский. По комплексу хозяйственно-биологических признаков выделены сорта: Азербайджанский, Волгоградский Грушевидный, Крымский, Первенец.
Article is devoted to a comparative evaluation of the chemical composition, quality and yield of fruit of dogwood varieties. It was found that under the conditions of the Tambov region for dogwood varieties it is peculiar the periodicity of fruiting. The maximum yield per tree was observed in varieties Volgogradskiy (17 kg) and Volgogradskiy Grushevidny (16 kg). The variety Volgogradskiy Grushevidny was revealed as a variety with large fruits (the average weight of fruit was 4,8 g). The fruits of dogwood varieties Azerbaijanskiy, Krymskiy were revealed with high content of ascorbic acid and total solids; the fruits of varieties Azerbaijanskiy, Pervenets - with high sugar content; the fruits of varieties Volgogradskiy, Bolgarskiy - with high content of organic acids. The varieties Azerbaijanskiy, Volgogradskiy Grushevidny, Krymskiy and the Pervenets were marked on a complex of economic and biological characteristics.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.