Яблоня - основная плодовая культура в мире, России и в ее южных регионах. На Северном Кавказе процент площадей, занятых яблоней, колеблется по зонам садоводства от 60 до 90 %. Широкое ее распространение связано с высокой зимостойкостью, повышенной адаптивностью к абиотическим факторам среды, лежкостью и хорошей транспортабельностью. Вместе с тем ее реакция на проявление неблагоприятных факторов среды различна. Один из основных, лимитирующих успех ее выращивания, - температурный режим зимне-весеннего периода. Главная причина полной или частичной потери урожая плодовых культур (в том числе и яблони) - отсутствие сформированных, экологически сбалансированных зон их выращивания. В данной работе показано, что видовой и сортовой составы плодовых культур должны формироваться с учетом соответствия в системе «плодовая культура - среда», особенно в условиях самообеспеченности, что раскрыто в данной работе. В статье приведены оптимальные и лимитирующие показатели температурных условий развития яблони в разрезе фенофаз. В фазе покоя ее цветковые почки переносят до -30 °С, в стадии набухания - до -15 °С, распускания- -8 °С, появления лепестков - -4 °С, цветения - -2 °С. Наибольшим количеством земель для ее выращивания на Северном Кавказе обладают Краснодарский и Ставропольский края (равнинные территории). В предгорных районах Северного Кавказа достаточно много земель, ограниченно пригодных для выращивания яблони по условиям зимне-весеннего периода. В горных условиях выращивание товарных садов яблони ограничено рельефом и жесткостью температурного режима в период покоя. С помощью геоинформационных технологий разработана экологическая карта оптимального размещения яблони на Северном Кавказе в зависимости от температурного режима зимне-весеннего развития. Выделены по районам территории различной степени благоприятности для выращивания яблони.
The apple-tree is the main fruit crop in the world, Russia and its southern regions. In the North Caucasus the percent of the areas occupied by the apple-tree fluctuates (on horticulture zones) from 60 to 90 %.Its wide spread is bound to the high winter hardiness, increased adaptability to the environmental factors, keeping quality and good transportability. However, her reaction to the manifestation of adverse environmental factors is different. One of the major factors limiting success of its cultivation is the temperature schedule of the winter-spring period. The main reason for the total or partial loss of the yield of fruit crops (including apple-trees) is the lack of the created, ecologically balanced zones of their cultivation. It is shown in this work that the species and varietal composition of fruit crops should be formed taking into account compliance in system “fruit crop - environment”, especially in the conditions of self-reliance. The paper presents the optimum and limiting conditions of temperature in the context of the development of apple-tree phenophases. In the resting phase her floral kidneys can bear to -30 °C, in the swelling stage - to -15 °C, the blooming - -8 °C, the appearance of the petals - -4 °C, flowering- -2 °C. The Krasnodar and Stavropol regions (flat territories) in the North Caucasus have the greatest number of lands for its cultivation. There are a lot of lands, restrictedly suitable for cultivation of the apple-tree under the terms of the winter-spring period in the foothill regions of the North Caucasus. In mountain conditions the cultivation of commodity gardens of the apple-tree are limited to the relief and the rigidity of the temperature schedule in the dormant period. By means of geoinformational technologies the ecological map of the optimum placement of the apple-tree in the North Caucasus depending on the temperature schedule of winter-spring development is created. Territories of various degree of usefulness for cultivation of the apple-tree were identified by regions.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.