Проблемы и перспективы развития садоводства в России


https://doi.org/10.31676/0235-2591-2018-6-40-46

Полный текст:


Аннотация

В России на душу населения производится около 25 кг фруктов в год, что составляет 75 % от рациональной нормы питания. На внутреннем агропродовольственном рынке более 70 % импортных фруктов. На современном этапе отрицательной тенденцией в развитии садоводства является сокращение площадей под плодовыми и ягодными культурами. За 2000-2017 гг. их общая площадь сократилась на 250 тыс. га, или на 32,1 %. Значительное повышение урожайности садов и ягодников (88,9 %) при сокращении их площади не обеспечило высокие темпы роста производства фруктов. За рассматриваемый период их валовой сбор увеличился всего лишь на 7,6 %. Прирост плодово-ягодной продукции достигнут за счет развития садоводства в хозяйствах населения. Здесь производство фруктов увеличилось на 58,4 %. В сельскохозяйственных организациях оно сократилось на 54,0 %. Для решения проблемы обеспечения населения фруктами в условиях импортозамещения необходимо площадь садов увеличить на 378 тыс. га, или на 73,1 %, что позволит довестиваловой сбор плодово-ягодной продукции до 10320 тыс. т. Важными направлениями развития садоводства является концентрация производства фруктов в специализированных организациях и фермерских хозяйствах, перевод отрасли на инновационный путь развития, повышение инвестиционной привлекательности садоводства на основе совершенствования государственной поддержки и создания интегрированных структур.


Об авторах

И. М. Куликов
ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологического институт садоводства и питомниководства», г. Москва
Россия
д. э. н., профессор, академик РАН, директор


И. А. Минаков
ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет», г. Мичуринск
Россия
д. э. н., профессор


Список литературы

1. Родионова И. А., Сушков А. А. Импортозамещение как важнейший фактор обеспечения экономического развития садоводства. Региональная экономика: теория и практика. 2015;43:2-11.

2. Куликов И. М., Минаков И. А. Продовольственная безопасность в сфере производства и потребления плодоовощной продукции. АПК: экономика, управление. 2016;2:4-16.

3. Куликов И. М. Проблемы импортозамещения плодово-ягодной на агропродовольственном рынке России. АПК: экономика, управление. 2015;6:3-12.

4. Bravin E., Kilchenmann A., Leumann M. Six hypotheses for profitable apple production based on the economic workpackage within the ISAFRUIT project, Journal of Horticultural Science & Biotechnology. 2009;84(6):164-167.

5. Куликов И. М., Минаков И. А. Особенности территориально-отраслевого разделения труда в садоводстве. АПК: экономика, управление. 2016;6:33-42.

6. Минаков И. А. Формирование рынка плодово-ягодной продукции в России. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006;5:56-60.

7. Robinson T. Recent advances and future directions in orchard planting systems. Acta Horticulturae. 2007;732:367- 381. doi:10.17660/ActaHortic.2007.732.57

8. Robinson T. L., DeMarree A. M., Hoying S. A. An economic comparison of fi ve high density apple planting systems., Acta Horticulturae. 2007;732:481-489. doi:10.17660/ ActaHortic.2007.732.73

9. Kulikov I., Minakov I. A socio-economic study of the food sector: The supply side, European Research Studies Journal. 2018;21(4):174-185.

10. Куликов И. М., Минаков И. А. Развитие агропромышленной интеграции в садоводстве, АПК: экономика, управление. 2016;12:14-23.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Куликов И.М., Минаков И.А. Проблемы и перспективы развития садоводства в России. Садоводство и виноградарство. 2018;(6):40-46. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2018-6-40-46

For citation: Kulikov I.M., Minakov I.A. Problems and prospects of development of horticulture in Russia. Horticulture and viticulture. 2018;(6):40-46. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/0235-2591-2018-6-40-46

Просмотров: 93


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0235-2591 (Print)
ISSN 2618-9003 (Online)