Preview

Садоводство и виноградарство

Расширенный поиск
Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков

Сорт винограда Нектарий для северной зоны промышленного виноградарства России

https://doi.org/10.31676/0235-2591-2023-2-12-20

EDN: qwitbr

Полный текст:

Аннотация

В отечественном сортименте плодовых и ягодных культур должны присутствовать новые сорта разных сроков созревания, обладающие высокой биологической пластичностью, групповой устойчивостью к неблагоприятным условиям среды и достаточно высоким качеством продуктов переработки их урожая. Это требование очень актуально в селекции винограда. Новый сорт винограда Нектарий, межвидового происхождения, принят в Государственное испытание в 2021 г. Выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко в рамках государственного задания для выращивания в северной зоне промышленного виноградарства России и производства качественного мускатного вина различных типов. Исследования проводили по методикам, общепринятым в ампелографии. Агробиологическая характеристика: сорт технического назначения, раннего срока созревания, продолжительность продукционного периода за 2018-2022 гг. в среднем составила 115 дней при сумме активных температур 2 501 °С. Отличается высокой зимостойкостью, процент распускания глазков от 84 до 100. При сумме отрицательных температур 586 °С и абсолютном минимуме температуры -24,6 °С было 49 % живых глазков. Плодоносных побегов 90–98 %, коэффициент плодоношения 1,4. Урожай с одного куста в среднем 5,9 кг на одноплоскостной шпалере при схеме посадки 3×1,5 м. Ампелографическое описание сорта: цветок обоеполый, грозди средней плотности, цилиндроконические, массой в среднем 153 г. Гребненожка очень короткая, зеленая, иногда одревесневшая, гребень зеленый. Ягода округлая, зеленовато-желтая с интенсивным пруиновым налетом, средней массой 1,9 г. Мякоть сочная, с мускатным ароматом. Выполнены измерения листовой пластинки сорта Нектарий по 33 параметрам с помощью программы анализатора морфологии и структуры растений «SIAMS Mesoplant» для создания паспорта сорта. Отличается высоким накоплением сахаров – до 29,3 г/100 см3 при умеренной кислотности 5,8 г/дм3. Устойчивость к основным грибным болезням высокая. Сорт используется в селекции в качестве донора устойчивости к милдью. Сила роста побегов средняя, побеги вызревают хорошо. Аффинитет с подвойными сортами высокий. Дегустационная оценка сухого вина в среднем составляет 8,65 баллов, ликерного 8,8 баллов по десятибалльной шкале. Возделывание сорта винограда Нектарий экономически эффективно. Затраты на выращивание урожая ниже за счет неукрывной культуры возделывания, меньшего количества защитных мероприятий от болезней, урожай используется для приготовления высококачественных мускатных вин. Рентабельность 140 %. Сорт Нектарий рекомендуется для возделывания в неукрывной культуре в виноградарских районах России с абсолютным минимумом зимних температур до -26 °С.

Для цитирования:


Майстренко А.Н., Майстренко Л.А., Дуран Н.А. Сорт винограда Нектарий для северной зоны промышленного виноградарства России. Садоводство и виноградарство. 2023;(2):12-20. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2023-2-12-20. EDN: qwitbr

For citation:


Maistrenko A.N., Maistrenko L.A., Duran N.A. The Nectariy grape cultivar for the northern zone of Russian industrial viticulture. Horticulture and viticulture. 2023;(2):12-20. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/0235-2591-2023-2-12-20. EDN: qwitbr

Просмотров: 723


ISSN 0235-2591 (Print)
ISSN 2618-9003 (Online)