С 15.02.2023 г. в журнале публикуются результаты научных исследований по специальностям и отраслям науки:
- 4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений (биологические науки)
- 4.1.2. Селекция, семеноводство и биотехнология растений (сельскохозяйственные науки)
- 4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (биологические науки)
- 4.1.3. Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений (сельскохозяйственные науки)
- 4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры (биологические науки)
- 4.1.4. Садоводство, овощеводство, виноградарство и лекарственные культуры (сельскохозяйственные науки)
Журнал включён в «Белый список». В сентябре 2025 года получил уровень Q1.
Садоводство и виноградарство
Теоретический и научно-практический журнал, в котором публикуются статьи, содержащие результаты фундаментальных и поисковых научных исследований по садоводству и виноградарству ученых и специалистов из Российской Федерации и других стран.
Журнал предоставляет возможность: обмена информацией и мнениями по вопросам садоводства; ознакомления с новейшими результатами фундаментальных и поисковых исследований, разработки и применения инновационных технологий в повышении продуктивности растений и качества сельскохозяйственной продукции. Журнал является оперативной информационной базой при обсуждении и разработке комплексных научных программ, заключении договоров и контрактов; установлении прямых контактов между учеными и специалистами.
На его страницах приводится анализ состояния и перспективы развития современной науки и агропромышленного комплекса Российской Федерации и других стран.
Текущий выпуск
ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО
Абрикос обыкновенный является перекрестноопыляемой культурой, востребованной в садоводстве. Механизм самонесовместимости при опылении у абрикоса (Prunus armeniaca L.) генетически обусловлен действием S-локуса, включающего S-ген и SFB-ген. Сведения об аллельном составе S-гена имеют важное значение при подборе сортов-опылителей и выявлении самоплодных форм, что способствует повышению продуктивности садовых насаждений. Также изучение полиморфизма S-гена позволяет лучше понять генетические взаимоотношения между локальными генофондами. К одному из наиболее перспективных регионов России для возделывания абрикоса можно отнести Республику Дагестан, что актуализирует генетические исследования местных сортов. В данной работе был проведен анализ аллельного состава S-гена для 32 автохтонных сортов из Дагестана, исходя из полиморфизма двух интронов гена. Для 12 сортов выявлены две аллели гена, у 14 сортов идентифицирована только одна из аллелей, у шести сортов ПЦР-продукты не были отнесены ни к одной из ранее установленных аллелей. Cорта с установленными двумя аллелями гена были распределены по группам самонесовместимости при опылении. Определение группы самонесовместимости для сортов позволяет осуществлять на практике подбор оптимальных комбинаций сортов-опылителей при закладке садовых насаждений. Знание о совместимости сортов необходимо при подборе сортов для скрещивания в рамках выполнения селекционных программ. Было установлено, что среди дагестанских сортов распространены аллели S11, S12, S2, S8. Аллель SC, определяющая самоплодность у абрикоса, была обнаружена у трех сортов: ‘Салта 9’, ‘Сеянец Бухары №2’, ‘Камха 2’. Аллели S11, S12, S8 также распространены среди абрикосов из Армении и восточной части Турции, в связи с чем было сделано предположение об их родстве с дагестанскими сортами. Таким образом, выполненное исследование позволило расширить знания о генетическом разнообразии S-гена абрикоса и определить характерные особенности локальной дагестанской генплазмы по данному локусу.
СОРТОИЗУЧЕНИЕ И ИНТРОДУКЦИЯ
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) – лекарственное и эфиромасличное растение, уже более 100 лет возделывается на территории России. К реализации и использованию в России допущены современные сорта лекарственного направления: селекции Северо-Кавказского филиала ВИЛАР ‘Кубанец’ и ‘Фиолетовый Аромат’, селекции ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» ‘Добрыня’. Цель исследования – проанализировать современные требования и оценить качество посевного материала в семенном фонде Всероссийского научно-исследовательского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР). В посевном материале современных сортов и селекционных образцов сохраняются отличия по массе 1000 семян: 8,1-9,0 г у сортов ‘Кубанец’ и ‘Фиолетовый Аромат’, 6,4-8,2 г у селекционных образцов ВИЛАР, 5,7-6,0 г – у белоцветковой формы. Выход очищенных семян из семенного вороха – 20-35 %, при этом 94-97 % семян диаметром более 2 мм, но оригинальные семена сортов ‘Кубанец’ и ‘Фиолетовый Аромат’ имеют до 3,5 % семян крупнее 3 мм, а у белоцветковой формы – 3-8 % семян менее 2 мм в диаметре. Кроме фракций по размеру, можно выделить фракции по окраске – светлоокрашенные и темноокрашенные. Светлоокрашенные семена, кроме меньшей массы 1000 штук и размера, недоразвиты. Лабораторная всхожесть таких семян может снижаться на 81 % относительно темноокрашенных, следовательно, в посевном материале шалфея лекарственного семена со светлой окраской семенной кожуры являются балластом и снижают посевные качества в общей пробе семян. В процессе доработки их надо удалять на этапе сортирования по весу в аэродинамических колонках, при этом всхожесть семян повышается на 9-22 %. Посевные качества современных образцов семян опытной суперэлиты и семеноводческой элиты в семенном фонде ВИЛАР соответствуют требованиям ГОСТ: всхожесть 79-89 %, влажность 12 %, чистота 99 %.
СОВРЕМЕННЫЕ СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ ПИТОМНИКОВОДСТВА
Приведены результаты исследований, направленных на оценку биологической эффективности использования микробиологических удобрений «Италполлина микробио» марок Коверон и Тифи при выращивании рассады земляники садовой на основе определения их воздействия на микробиоту субстрата и внутренних тканей корней. Объектами исследований являлись микробиологические удобрения «Италполлина микробио» марок Коверон и Тифи, органоминеральное удобрение (ОМУ) Италполлина марки 5АП, рассада в плагах (кассетах) пяти интродуцированных сортов земляники садовой (‘Эльсанта’, НФ 421 (‘Asia’), ‘Flair’, ‘Magnus’, ‘Dahli’). Проведен микробиологический анализ субстрата путем посева его суспензии на питательные среды. Выделена эндофитная микробиота корней методом посева растительных тканей после стерилизации их поверхности. Искусственная инокуляция эндофитными бактериями применялась для оценки их влияния на листья исследуемых генотипов. Выявлено, что в составе субстратной микробиоты в плагах рассады земляники садовой доминировали микромицеты: Cladosporium, Alternaria, Fusarium, Rhizopus, Aspergillus, Penicillium, Trichoderma, также изолированы бактерии. Внесение микробиологических удобрений «Италполлина микробио» марок Коверон и Тифи способствовало снижению обсемененности торфяной смеси грибами в 1,6 раза, число колониеобразующих единиц (КОЕ) бактерий увеличилось в 1,2 раза. Действие эндофитных бактерий на листья земляники садовой охарактеризовано как нейтральное или положительное, что связано с их протекторной функцией в борьбе с грибными патогенами. Высокая обсемененность внутренних тканей корней земляники садовой бактериями оказывает положительный эффект. Использование исследуемых микробиологических удобрений обеспечивает увеличение уровня эндофитных бактерий у большинства опытных образцов сортов ‘Flair’ и ‘Эльсанта’ в 3 и 2 раза соответственно по сравнению с контролем. У сортов НФ 421 (‘Asia’), ‘Magnus’, ‘Dahli’ это отмечалось только при использовании микробиологического удобрения «Италполлина микробио» марки Тифи совместно с ОМУ Италполлина марки 5 АП. Биологическая эффективность микробиологических удобрений «Италполлина микробио» марок Коверон и Тифи проявлялась как непосредственно в результате антагонистического влияния на патогенные микроорганизмы, улучшения питания растений вследствие стимуляции микробиологических процессов в субстрате, так и опосредовано, через увеличение численности эндофитных бактерий, играющих вспомогательную роль в борьбе с возбудителями болезней.
АГРОХИМИЯ, ПОЧВОВЕДЕНИЕ И АГРОЭКОЛОГИЯ
Приведены результаты изучения биологической эффективности некорневых подкормок яблони удобрением АгроПелл в Прикубанской зоне плодоводства Краснодарского края на черноземах выщелоченных. Схема опыта корректировалась в зависимости от конкретных задач каждого года исследований. В 2021 г. в задачи исследований входило изучение биологической эффективности некорневых подкормок яблони раствором удобрения АгроПелл с постепенным повышением доз удобрений по мере роста и созревания плодов и кратности обработок. В 2022-2023 гг. задачами исследований было изучение влияния и выявление наиболее эффективных дозировок и кратности обработок яблони раствором удобрения АгроПелл. Установлено, что обработки раствором удобрения АгроПелл в дозе 7,0 кг/га (концентрация раствора 7,0 г/л) вызывают «краевой ожог» листьев яблони. Обработки раствором удобрения АгроПелл в дозах 2,5 кг/га и 5,0 кг/га не оказывали фитотоксического воздействия. В погодных условиях 2021-2023 гг. некорневые подкормки агрохимикатом АгроПелл способствовали увеличению средней массы плодов и сохранению их на деревьях яблони сорта ‘Прикубанское’, где прибавка урожая составила 2,9-10,7 т/га. Выявлено, что количество обработок в большей мере влияет на прибавку урожая плодов, чем доза препарата. Разница в прибавке урожая между вариантами с дозами препарата 2,5 и 5,0 кг/га составила 0,7-1,0 т/га, а между вариантами с 3-кратной и 4-кратной обработками с одной дозой препарата – 1,2-1,5 т/га. Листовые подкормки агрохимикатом АгроПелл способствовали увеличению содержания кальция в яблоках и сохранению их товарных качеств плодов при хранении. Продукции высшего сорта к окончанию периода хранения было на 13,1-47,2 % больше‚ чем в контроле. В результате исследований выявлены наиболее эффективные дозы удобрения АгроПелл и оптимальная кратность обработок, которые составляют соответственно 5,0 кг/га и 6 обработок за сезон.
МЕТОДЫ И СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ
В период вегетации наблюдается комплексное воздействие на растения множества экологических факторов. Реакции растений на отдельные стрессоры могут перекрываться и усиливать или ослаблять друг друга. При комбинированном действии нескольких стрессоров ответ растения может быть представлен иначе, чем суммарная реакция на каждое из воздействий в отдельности. Иммуноиндуцирующие физиологически активные вещества оказывают комплексное стимулирующее действие на растения, приводя к снижению чувствительности к абиотическим и биотическим стрессовым факторам. Исследования, направленные на поиск эффективных, экономически и экологически приемлемых способов иммуноиндукции, обладают высоким уровнем значимости для коммерческого виноградарства. Цель работы – изучение влияния абиотических стрессоров и иммуноиндуцирующих обработок на защитные реакции винограда против фитопатогенов. Исследования были проведены в моделируемых и полевых условиях. Высокотемпературный стресс больше остальных абиотических воздействий индуцировал экспрессию защитных генов. В моделируемых условиях максимальное содержание стильбенов было выявлено при комбинированном действии засухи и температурного стресса. В полевых условиях при продолжительном отсутствии осадков и значительном повышении температуры относительно среднемноголетней нормы экспрессия защитных генов снижалась, в то время как происходило выраженное увеличение содержания виниферина и пицеида. Моделируемые условия достаточно точно характеризовали изменения экспрессии защитных генов при воздействии абиотических стрессоров в естественной среде. Наличие биотических воздействий в естественной среде являлось вторичным по отношению к абиотическим стрессорам в изменении экспрессии генов и синтезе стильбенов. Предварительная обработка листьев винограда живой дрожжевой суспензией, водным экстрактом дрожжей, метилжасмонатом и салициловой кислотой значительно повышала уровень экспрессии защитных генов и содержание микроботоксичного виниферина в течение 24 часов после заражения Plasmopara viticola. В результате развитие милдью снижалось в сравнении с контрольным вариантом, однако полного подавления развития патогена не происходило. Наибольшей эффективностью в качестве иммуноиндуцирующего агента обладала дрожжевая суспензия.
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Сертификация посадочного материала винограда в России является добровольной процедурой, которая необходима для подтверждения сортовой чистоты, констатации фитосанитарного состояния и соответствия ГОСТ по биометрическим показателям посадочного материала. Сертифицированный посадочный материал позволяет повысить доверие покупателей, а также усилить позиции производителя на рынке. Нередко проведение сертификации посадочного материала винограда является необходимым условием для участия в программах государственной поддержки. История развития сертификации саженцев винограда тесно связана с разработкой национальных и международных стандартов, внедрением методов контроля за заболеваниями, в особенности вирусной природы. В статье рассмотрены международные программы сертификации посадочного материала винограда, их принципы, нормативные основы и фитосанитарные требования. Проведен сравнительный анализ подходов в Европе, Азии, Северной и Южной Америке, Африке, Австралии и Российской Федерации. В России основными документами, регулирующими сертификацию саженцев винограда, являются: ГОСТ 31783-2012 «Посадочный материал винограда (саженцы) (Минсельхоз РФ, 2012). Технические условия», постановление Правительства РФ № 2425 (2021), Федеральный закон № 468-ФЗ (2019), Приказ Минсельхоза России от 16.05.2023 № 502. Сегодня особое внимание уделяется гармонизации международных стандартов, роли международных организаций (EPPO, FAO, IPPC, ICVG) и необходимости унификации фитосанитарных протоколов. Также следует отметить, что в мире ключевую роль в координации этих процессов играет Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO), действующая через Международную конвенцию по защите растений (МККЗР, IPPC). Общим для всех подходов к сертификации является совершенствование нормативных баз, контроль за вредителями и болезнями винограда, использование инновационных методов оценки, обязательные лабораторные исследования и инспекции мест производства посадочного материала. На сегодняшний день для специалистов в промышленном производстве важно получить свободный от вредоносных вирусов посадочный материал. Современные исследования показывают, что вирусные инфекции виноградной лозы имеют широкое географическое распространение и существенно различаются по интенсивности в зависимости от региона. Сертификация посадочного материала предотвращает тиражирование инфицированных растений, устраняет межрегиональное распространение патогенов, в конечном счете способствуя повышению продуктивности промышленных насаждений.
ISSN 2618-9003 (Online)




























