Бессемянные сорта винограда Joy и Venus в условиях Нижнего Придонья

Исследования проведены на экспериментальных участках Опытного поля Новочеркасского отделения ВНИИВиВ ФГБНУ ФРАНЦ (г. Новочеркасск, Ростовская область) в 2018-2022 гг. по общепринятым в виноградарстве методикам и ГОСТам. Представлены результаты сортоизучения нового перспективного устойчивого бессемянного сорта винограда селекции Университета штата Арканзас (США) Joy в сравнении с одним из первых бессемянных сортов селекции того же учреждения Venus. Культура винограда неукрывная, неполивная, привитая, подвой Берландиери×Рипариа Кобер 5ББ. Схема посадки кустов – 3,0×1,5 м, формировка по типу веерной на среднем штамбе. Приведены данные агробиологических показателей, фенологических наблюдений, продуктивности, химико-технологические данные, дегустационные оценки свежего винограда и сушеной продукции. За годы исследований сохранность глазков составила у сорта Joy 78,3 %, у сорта Venus – 80,1 %. Плодоносность побегов и коэффициент плодоношения у изучаемых сортов высокие, однако средняя масса грозди и ягоды у сорта Joy больше, чем у сорта Venus (311 и 282 г; 3,1 и 1,6 г, соответственно), урожайность составила 13,8 т/га у Joy, у Venus – 12,4 т/га. Оба сорта зарекомендовали себя как высокоустойчивые к основным заболеваниям винограда, за период исследований отмечено незначительное поражение милдью гроздей сорта Joy в 2021 г. – на уровне 2,5 балла. Массовая концентрация (в среднем за год ы исследований): у сорта Joy сахаристость сока ягод 20,2 г/100 см³ при титруемой кислотности 6,8 г/дм³, у сорта Venus – 19,3 г/100 см³ и 7,3 г/дм³ , соответственно. По результатам проведенных исследований можно сделать вывод, что изученные сорта представляют интерес для выращивания в качестве столовых сортов и для производства изюма в зонах с достаточно умеренным климатом, как продуктивные устойчивые бессемянные сорта с высоким качеством урожая. Рекомендуются для возможного расширения сортимента виноградных насаждений и дальнейшего использования в селекции. 

1. Martinson T., Ledbetter С., Naegele R. «Marker-Assisted Selection» Makes Efficient Table Grape Breeding. American Vine-yard. 2019;3(28):10-12.

2. Akkurt M., Tahmaz H., Veziroğlu S. Recent Developments in Seedless Grapevine Breeding. S. Afr. J. Enol. Vitic. 2019;40(2):260-265. DOI:10.21548/40-2-3342.

3. Research Update: Seedless Table Grape Variety & Training System Evaluation. University of New Hampshire. URL: https://extension.unh.edu/sites/default/files/migrated_unman-aged-files/Resource007159Rep10342.pdf/. Ссылка активна на 14.02.2023.

4. Leão P. C. S., Nunes B. T. G., do Nascimento J. H. B. et al. «BRS Vitória»: a new seedless table-grape cultivar for the São Francisco Valley, northeast Brazil. Acta Hortic. 2019;1248:275-280. DOI: 10.17660/ActaHortic.2019.1248.39

5. Young-Sik Park, Je-Chang Lee, Nam-Yong Um et al. «Black Star»: An Early-maturing Seedless Grape Cultivar. American Society for Horticultural. 2022;57(9):1055-1056. DOI: 10.21273/HORTSCI16706-22

6. Hur Y. Y., Kim M. S., Jeong S. C. Toward identification of haplotypes that control seedlessness of grape by genome resequencing. Acta Hortic. 2019;1248:171-178. DOI: 10.17660/Acta-Hortic.2019.1248.25

7. Schrader J. A., Cochran D. R., Domoto P. A. et al. Phenology and Winter Hardiness of Cold-climate Grape Cultivars and Advanced Selections in Iowa Climate. American Society for Horticultural Science. 2019;29(6):906-922. DOI:10.21273/HORT-TECH04475-19

8. Vance A. J., Strik B. C., Clark J. R. Table Grape Cultivar Performance in Oregon’s Willamette Valley. Journal of the American Pomological Society. 2018;71(4):240-249.

9. Clark J. R., Moore J.N. United States Patent PP25726Р3 «Grape plant named «Joy». Date 21.07.2015, 7 р.

10. Vitis International Variety Catalogue VIVC. URL: https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=23960. Ссылка активна на 14.02.2023.

11. Reynolds A. G. Grapevine Breeding Programs for the Wine Industry / Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. 2017;268:395.

12. Karp D., Gasic K. Register of New Fruit and Nut Cultivars, List 51. HortScience. 2022;57(9):1174-1233. DOI:10.21273/HORTSCI.57.9.1174

13. Clark J. R., Moore J. N. New Seedless Table Grape Cultivars for the South. HortScience 2000;35(4):561A-561. DOI: 10.21273/HORTSCI.35.4.561A.

14. Vitis International Variety Catalogue VIVC. URL: https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=12937/. Ссылка активна на 14.02.2023.

15. Tecchio M. A., Silva M. J. R. da, Paiva A. P. M. et al. Phenological, physicochemical, and productive characteristics of ‘Vênus’ grapevine onto rootstocks. Pesquisa Agropecuária Brasileira. 2019;54:e00335. DOI: 10.1590/S1678-3921.pab2019.v54.0033

16. Лазаревский М. А. Изучение сортов винограда. Ростов-на-Дону: Изд-во ун-та. 1963, 151 с.

17. Новые методы фитопатологических и иммунологических исследований в виноградарстве: под ред. П. Н. Недова, Кишинёв: Штиинца. 1985, 138 с.

18. Амирджанов А. Г., Сулейманов Д. С. Оценка продуктивности сортов винограда и виноградников: Методические указания. Баку, 1986, 54 с.

19. Погосян С. А. Методические указания по селекции винограда. Ереван: Айастан, 1974, 226 с.

20. Усманов Р. Р. Статистическая обработка данных агрономических исследований в программе «STATISTICA»: учебное пособие. Москва: РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. 2020, 177 с.

21. Перспективные технологические карты по закладке и уходу за промышленными виноградниками. Новочеркасск, 1990, 118 с.

22. Teissedre P.-L. Composition of grape and wine from resistant vines varieties. OENO One. 2018;52(3):211–217. DOI: 10.20870/oeno-one.2018.52.3.2223

23. Nascimento-Gavioli M.-C. A., Rockenbach M. F., Welter L. J. et al. Histopathological study of resistant (Vitis labrusca L.) and susceptible (Vitis vinifera L.) cultivars of grapevine to the infection by downy mildew. The Journal of Horticultural Science and Biotechnology. 2020;95(4):521-531. DOI: 10.1080/14620316. 2019.1685411

24. Singh S. K, Pradhan S., Krishna H. et al. Development of Abiotic Stress Resistant Grapevine Varieties/Genomic Designing for Abiotic Stress Resistant Fruit Crops. 2022, 66-109. DOI: 10.1007/978-3-031-09875-8_4