Оценка зарубежных сортов по комплексу хозяйственно ценных признаков в условиях юго-запада Центрального Нечерноземья

В Россию активно ввозят сорта зарубежной селекции, которые обладают технологичностью, транспортабельностью, крупноплодностью, высокими товарными качествами плодов. К сожалению, в условиях средней полосы России эти сорта обладают низким уровнем адаптации к абиотическим и биотическим стрессорам и не реализуют свой биологический потенциал. Цель исследования – оценка зарубежных сортов земляники в условиях юго-запада Центрального Нечерноземья России для выявления возможности их использования в производстве и селекционных программах в качестве источников ценных признаков. Исследования проводились в 2021 2023 гг. на базе ЦКП «Генетическая биоресурсная коллекция растений ФГБНУ ФНЦ Садоводства». Объектами изучения были 27 зарубежных сортов различного эколого-географического происхождения. В качестве контроля выступал сорт ‘Восторг’ среднего срока созревания собственной селекции. Выделены зимостойкие сорта ‘Sara’, ‘Nida’, ‘Kama’ со степенью подмерзания не более 1,5 балла. Высокий генетический потенциал по числу ягод (более 50 шт.) на куст выявлен у сортов ‘Induka’, ‘Nida’, ‘Kama’. Урожайность зарубежных сортов была низкой и варьировала от 2,0 т/га у сорта ‘Alba’ до 8,5 т/га у сорта ‘Nida’. Установлено, что возделывание большинства изученных сортов иностранной селекции в Центральном регионе России на промышленной основе без укрытия на зиму нецелесообразно, что связано с низким уровнем снежного покрова и провокационными оттепелями в от дельные зимы. Ряд зарубежных сортов можно рекомендовать в качестве генетических источников в селекции на крупноплодность со средней массой более 9,0 г (‘Darselect’, ‘Asia’, ‘Vima Zanta’), прочность плодов более 10,0 Н (‘Asia’, ‘Cleri’, ‘Alba’, ‘Darselect’, ‘Kimberly’, ‘Polka’, ‘Redgauntlet’, ‘Selekta’, ‘Тago’, ‘Tenira’, ‘Vima Xima’), повышенного содержания антоцианов (80 мг/100 г и более) (‘Honeoye’). Наиболее привлекательным внешним видом отличались плоды сортов ‘Cleri’, ‘’Holiday’, ‘Induka’, ‘Polka’, ‘Тago’, ‘Alba’, ‘Darselect’.

1. Акимов М. Ю., Лукъянчук И. В., Жбанова Е. В., Лыжин А. С. Плоды земляники садовой (Fragaria×ananassa Duch.) как ценный источник пищевых и биологически активных веществ (обзор), Химия растительного сырья. 2020;1:5-18. DOI: 10.14258/jcprm.2020015511.

2. Новикова И. М., Блинникова О. М., Ильинский А. С. Оценка качества ягод земляники садовой зарубежной селекции, Новые технологии. 2024;20(1):98-109. DOI: 10.47370/2072-0920-2024-20-1-98-109.

3. Urün I., Attar S. H., Sönmez D. A., Gündesli M. A., Ercisli S., Kafkas N. E., Bandic L. M., Duralija B. Comparison of poly phenol, sugar, organic acid, volatile compounds, and antioxidant capacity of commercially grown strawberry cultivars in Turkey, Plants. 2021;10:1654. DOI: 10.3390/plants10081654.

4. Мушинский А. А., Аминова Е. В., Авдеева З. А., Тумаева Т. А., Борисова А. А., Мотылева С. М. Оценка сортов земляники садовой по биохимическому составу и товарным качествам в условиях Оренбургского Приуралья, Садоводство и виноградарство. 2019;6:26-34. DOI: 10.31676/0235-2591-2019-6-26-34.

5. Zhang Y., Yang M., Hou G., Zhang Y., Chen Q., Lin Y., Li M., Wang Y., He W., Wang X.,Tang H., Luo Y. Eff ect of geno type and harvest date on fruit quality, bioactive compounds, and antioxidantcapacity of strawberry, Horticulturae. 2022;8(4):348. DOI: 10.3390/horticulturae8040348.

6. Жбанова Е. В., Лукъянчук И. В. Биохимические по казатели качества плодов перспективных сортов и отборных форм земляники в условиях Центрально-Черноземного рай она, Таврический вестник аграрной науки. 2023;2(34):30-38. DOI: 10.5281/zenodo.8271879.

7. Fredericks C. H. et al. Highanthocyanin strawberries through cultivar selection, Journal of the Science of Food and Agriculture. 2013;4(93):846-852.

8. FAOSTAT. URL: https://www.fao.org/faostat/ru/#data/QCL (дата обращения 17.02.2024).

9. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений. [Электронный ресурс]. Земляника. 2023. http://reestr.gossortrf.ru/reestr/culture/321.html.

10. Яковенко В. В., Лапшин В. И. Перспективные сорта земляники для промышленного выращивания на юге Рос сии, Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2020;157(3):231-241. DOI: 10.21515/1990-4665-157-017.

11. Mezzetti B. et al. Status of strawberry breeding programs and cultivation systems in Europe and the rest of the world, Journal of Berry Research. 2018;8(3):205-221. DOI: 10.3233/JBR-180314.

12. Porter M. et al. Strawberry breeding for improved fl avour, Crop Science. 2023;63(4):1949-1963. DOI: 10.1002/csc2.21012.

13. Refoyo A. and Arenas J. M. Cultivars developed in the straw berry breeding program of Fresas Nuevos Materiales S.A. Acta Hor tic. 2017;1156:145-150. DOI: 10.17660/ActaHortic.2017.1156.21.

14. Зубов А. А., Попова И. В. Селекция земляники. В кн.: Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орех плодных культур. Под общей редакцией академика РАСХН, д-ра с.-х. наук Е. Н. Седова. Орел: ВНИИСПК, 1995:387-416.

15. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. М.: Альянс, 2011. 352 с. Dospekhov B. A. Methodology of fi eld experiment. M.: Al’yans, 2011. 352 p. (in Russ.).

16. Козлова И. И. Тенденции формирования промышленного сортимента земляники в Российской Федерации, Садоводство и виноградарство. 2019;2:25-32. DOI: 10.31676/0235-2591-2019-2-25-32.

17. Салимова Р. Р. Хозяйственно-биологическая оценка зарубежных сортов земляники садовой в условиях Оренбуржья, Плодоводство и ягодоводство России. 2022;69:57-64. DOI: 10.31676/2073-4948-2022-69-57-64.

18. Марченко Л. А. Продуктивность земляники садовой и селекционные возможности ее повышения, Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2021;51(3):65-74. DOI: 10.26898/0370-8799-2021-3-7.

19. Куликов И. М., Евдокименко С. Н., Тумаева Т. А., Келина А. В., Сазонов Ф. Ф., Андронова Н. В., Подгаецкий М. А. Научное обеспечение ягодоводства России и перспективы его развития, Вавиловский журнал генетики и селекции. 2021;25(4):414-419. DOI: 10.18699/VJ21.046.

20. Куликов И. М., Айтжанова С. Д., Андронова Н. В., Борисова А. А., Тумаева Т. А. Модель промышленного со рта земляники садовой для условий средней полосы Рос сии, Садоводство и виноградарство. 2020;3:5-10. DOI: 10.31676/0235-2591-2020-3-5-10.

21. Сазонова И. Д. Оценка уровня накопления биологи чески активных веществ в плодах ягодных культур в условиях Брянской области, Плодоводство и ягодоводство России. 2019;57:121-127. DOI: 10.31676/2073-4948-2019-57-121-127.