Селекционная оценка основных экономически значимых признаков маслины европейской (Olea europaea L.)

Представлен комплексный анализ 40 сортов и гибридных форм маслины селекции и интродукции Никитского ботанического сада по урожайности, содержанию масла в плодах, массе плода, соотношению мякоти и косточки, морозоустойчивости и срокам наступления основных фенофаз. Увеличение площади выращивания оливок в Средиземноморском регионе, а также за пределами традиционных районов возделывания данной культуры в значительной степени обусловлено ростом потребления оливкового масла и мотивирует производителей наращивать объемы производства плодов. Целью исследований было выявление новых генетических источников для селекции и выделение кандидатов в новые сорта. Работа выполнялась в 2022-2024 гг. на растениях ex situ коллекции НБС-ННЦ. В качестве стандарта в оценке феноритмики и компонентов продуктивности использовали итальянский сорт ‘Corregiolo’ и районированный сорт селекции НБС-ННЦ ‘Никитская Крупноплодная’. Результаты выявили большую фенотипическую изменчивость морфометрических, биохимических и физиологических признаков. С помощью кластерного анализа методом k-means проведена систематизация генотипов по группам. По отдельным селекционно-значимым признакам выделены: по крупноплодности – ‘Никитская Крупноплодная’, ‘Тифлисская’, ‘Ascolano’, ‘Santa Caterina’, ‘Толгомская’, ‘Otur’, ‘Манита’, ‘Крымчанка’, ‘Никитская Жемчужина’, ‘Таврида’; с высокой урожайностью – ‘Corregiolo’, ‘Никитская Крупноплодная’, ‘Otur’, ‘Тифлисская’, ‘Эллада’, ‘Никитская’, ‘Таврида’, ‘Крымчанка’, ‘Обильная’, ‘Агатовая’, ‘Никитская Жемчужина’; с высоким содержанием масла в плодах – ‘Corregiolo’, ‘Никитская Крупноплодная’, ‘Никитская’, ‘Razzo’, ‘Otur’, ‘Приморская’, ‘Колхозница’; с хорошим соотношением мякоти и косточки – ‘Piangente’, ‘Santa Caterina’, ‘Толгомская’, ‘Эллада’, ‘Консервная’ и ‘Обильная’; с повышенной морозостойкостью – ‘Тоссийская’, ‘Ранняя’, ‘Таврида’, ‘Эллада’, ‘Универсальная’, ‘Крымчанка’; с ранним цветением – ‘Ломашенская’, ‘Pulazeqin’, ‘Tlemcen’, ‘Otur’, ‘Никитская Крупноплодная’, ‘Тифлисская’; ‘Универсальная’, ‘Изящная’, ‘Юбилейная’, ‘Ранняя’, ‘Консервная’, ‘Никитская Жемчужина’; с ранним созреванием плодов – ‘Dalmatica’, ‘Kalinjot’, ‘Никитская’, ‘Универсальная’, ‘Изящная’, ‘Юбилейная’, ‘Октябрьская’, ‘Ранняя’, ‘Приморская’, ‘Консервная’, ‘Обильная’, ‘Крымчанка’, ‘Никитская Жемчужина’, ‘Таврида’, ‘Манита’, ‘Эллада’. Группировка сортов по комплексу основных хозяйственно-ценных и экономически значимых признаков в сравнении с модельным сортом проведена с помощью иерархической кластеризации. Наибольшую близость к модельному сорту показали следующие генотипы: ‘Тоссийская’, ‘Тифлисская’, ‘Никитская Крупноплодная’, ‘Otur’, ‘Никитская’, ‘Эллада’, ‘Манита’, ‘Таврида’, ‘Никитская Жемчужина’, ‘Крымчанка’, ‘Агатовая’, ‘Обильная’.

1. Fernandez J. E., Diaz-Espejo A., Romero R., Hernan-dez-Santana V., Garcia J. M., Padilla-Diaz C. M., & Cuevas, M. V. Precision irrigation in olive (Olea europaea L.). Tree Orchards, Water Scarcity and Sustainable Agriculture in Semiarid Environment. 2018;179-217. DOI: 10.1016/B978-0-12-813164-0.00009-0.

2. Lanza F. Olive: a global history. Reaktion Books. 2012, 125 p.

3. Fabbri A., Baldoni L., Caruso T., Famiani F. The Olive: Botany and Production; CABI: Wallingford, UK, 2023, 656 p.

4. The International Olive Oil Council. Available from: http://www.internationaloliveoil.org/ [accessed February 24, 2025].

5. FAO, 2025. Available from: https://www.fao.org/faostat/en/#home [accessed March 15, 2025].

6. El Sabagh A., Hossain A., Barutçular C. et al. Consequences of salinity stress on the quality of crops and its mitigation strategies for sustainable crop production: an outlook of arid and semi-arid regions, Environment, climate, plant and vegetation growth. 2020;503-533. DOI: 10.1007/978-3-030-49732-3_20.

7. Çetin Ö., Mete N., Ölmez H., & Gülen H. Mapping of QTLs associated with frost tolerance in olive (Olea europaea L.), Turkish Journal of Agriculture and Forestry. 2025;49(1):182-193. DOI: 10.55730/1300-011X.3257.

8. Tourvas N., Ganopoulos I., Koubouris G., Kostelenos G., Manthos I., Bazakos C., Stournaras V., Molassiotis A. and Aravanopoulos F. (2023) Wild and cultivated olive tree genetic diversity in Greece: a diverse resource in danger of erosion, Front. Genet. 2023;14:1298565. DOI: 10.3389/fgene.2023.1298565.

9. Nikolaou G., Neocleous D., Christou A. et al. Implementing sustainable irrigation in water-scarce regions under the impact of climate change, Agronomy. 2020;10(8):1120. DOI: 10.3390/agronomy10081120.

10. Slobodova N., Sharko F., Gladysheva-Azgari M. et al. Genetic Diversity of Common Olive (Olea europaea L.) Cultivars from Nikita Botanical Gardens Collection Revealed Using RAD-Seq Method, Genes. 2023;14:1323. DOI: 10.3390/genes14071323.

11. Aqbouch L., Abou-Saaid O., Sarah G. et al. Genome-wide association analysis of flowering date in a collection of cultivated olive tree, Horticulture Research. 2024;12(1):265. DOI: 10.1093/hr/uhae265.

12. Granata I., Balan A. S., Di Vaio C., et al. First note of QTL mapping of low vigor traits using the updated F2 ‘Koroneiki’ linkage map of olive, Front. Plant Sci. 2025;16:1519402. DOI: 10.3389/fpls.2025.1519402.

13. Majeed A., Rasheed M. T., Akram J. et al. Insight into insecticide resistance mechanism and ecofriendly approaches for the management of olive fruit fly, Bactrocera oleae Rossi: a review, J Plant Dis Prot. 2025;132:10. DOI: 10.1007/s41348-024-01036-3.

14. Razouk R. Hssaini L. Alghoum M. et al. Phenotyping Olive Cultivars for Drought Tolerance Using Leaf Macro-Characteristics, Horticulturae. 2022;8:939. DOI: 10.3390/horticultur-ae8100939.

15. Tsiupka S. A historical review of olive germplasm evaluation and cultivar development in Crimea, Acta Horticulturae. 2018;1208:97-104. DOI: 10.17660/ActaHortic.2018.1208.13.

16. Yuldasheva K. T., Soliyeva M. B., Kimsanova X. A., Arabboev A. A., Kayumova S.A. Evaluation of winter frost resistance of cultivated varieties of olives, Academicia: An International Multidisciplinary Research Journal, 2021;11(2):627-632. DOI: 10.5958/2249-7137.2021.00444.4.

17. Самигуллина Н. С. Практикум по селекции и сортоведению плодовых и ягодных культур. Учебное издание. Мичуринск: Издательство Мичуринского государственного аграрного университета. 2006, 197 с.

18. Lavee S., Wodner M., Avidan B. A rapid refractometric method for determination of the oil content in olive (Olea europaea) fruit, Advances in Horticultural Science. 1988;2:33-37.

19. Bartolozzi F., Rocchi P., Camerini F., Fontanazza G. Paramtri biochimici in foglie di olvo (Olea europaea L.) e loro potenziale relazione con la resistenza al cogelamento, Olivo Olio. 1999;6:18-26.

20. Bartolozzi F., Mencuccini M., Fontanazza G. Enhancement of frost tolerance in olive shoots in vitro by cold acclimation and sucrose increase in the culture medium, Plant Cell Tissue Organ. Cult. 2001;67:299-302. DOI: 10.1023/A:1012727617105.

21. Gladysheva-Azgari M., Slobodova N., Sharko F. et al. Freeze-Dependent Physiological and Transcriptional Changes in Olea europaea L. Cultivars with Different Cold Resistances, Int. J. Mol. Sci. 2025;26:3934. DOI: 10.3390/ijms26093934.

22. Rezaei M., Rohani A. Estimating Freezing Injury on Olive Trees: A Comparative Study of Computing Models Based on Electrolyte Leakage and Tetrazolium Tests, Agriculture. 2023;13(6):1137. DOI: 10.3390/agriculture13061137.

23. Vafadar M., Rezaei M., Khadivi A. Frost hardiness of 10 olive cultivars after natural and controlled freezing, Scientia Horticulturae. 2024;325:112687. DOI: 10.1016/j.scienta.2023.112687.

24. Губанова Т. Б. Устойчивость сортов и форм маслины европейской (Olea europaea L.) к неблагоприятным зимним условиям на Южном берегу Крыма, Плодоводство и ягодоводство России. 2019;57(1):32-41. DOI: 10.31676/2073-4948-2019-57-32-41.

25. Gubanova T. B., Paliy A. E. Physiological and biochemical aspects of frost resistance in Olea europaea L., Russian Journal of Plant Physiology. 2020;67:671-679. DOI: 10.1134/S1021443720030103.

26. Tsiupka S., Tsiupka V., Bulavin, I. Оценка функционирования фотосинтетического аппарата маслины европейской при воздействии отрицательных температур, Siberian Journal of Life Sciences and Agriculture. 2025;17(1):182-204. DOI: 10.12731/2658-6649-2025-17-1-1058.

27. Barranco D., Cimato A., Fiorino P. et al. World catalogue of olive varieties. Consejo Oleicola Internacional. 2000, 360.

28. Trentacoste E. R., Puertas C. M. Preliminary characterization and morpho-agronomic evaluation of the olive germplasm collection of the Mendoza province (Argentina), Euphytica. 2011;177:99-109. DOI: 10.1007/s10681-010-0270-4.

29. Arias-Calderon R., Rouiss H., Rodríguez-Jurado D., De la Rosa R., Leon L. Variability and heritability of fruit characters in olive progenies from open-pollination, Scientia Horticulturae. 2014;169:94-98. DOI: 10.1016/j.scienta.2014.02.011.

30. Khadivi A., Mirheidari F., Moradi Y., Paryan S. Identification of the promising olive (Olea europaea L.) cultivars based on morphological and pomological characters, Food Sci Nutr. 2022;10(4):1299-1311. DOI: 10.1002/fsn3.2767.

31. Grati K. N., Ouazzani N., Trigui A. Characterizing isozymes of some Tunisian olive (Olea europaea L.) cultivars, Acta Horticulture. 2002;586:137-140. DOI: 10.17660/Acta-Hortic.2002.586.21.

32. Youssefi O., Guido F., Daoud D., Mokhtar Z. Effect of cultivar on minor components in Tunisia olive fruits cultivated in microclimate, Journal of Horticulture and Forestry. 2011;3(1):13-20. DOI: 10.5897/JHF.9000028.