The evaluation of apple varieties of Belorussian breeding

Аннотация

Представлены результаты изучения сортов яблони белорусской селекции в условиях Орловской области. Выявлено, что погодно-климатические условия в изучаемый период в целом были благоприятны для роста и плодоношения деревьев. Даже в зиму 2009-2010 гг., когда после теплой осени в середине декабря наступило резкое снижение температуры воздуха (минимум до -32 °С), и в январе она в среднем была ниже нормы на 2,9 °С, у изучаемых сортов не отмечено значительных повреждений коры, древесины. Резкое падение температуры воздуха в раннезимний период способствовало лишь повреждению тканей однолетнего прироста и вегетативных почек до 1,0-1,5 балла. Выявлена высокая скороплодность сортов Елена и Сябрина - цветение и плодоношение на следующий год после прививки в крону скелетообразователя. Высокие урожаи за период изучения дали сорта Поспех, Имант, Память Коваленко и Сябрина (20,5-21,8 т/га). Сорта Имант и Поспех плодоносили ежегодно (индекс периодичности 0,29-0,33). Установлено, что по накоплению большинства биохимических веществ в плодах изучаемые сорта белорусской селекции выгодно отличаются от контрольного сорта Антоновка обыкновенная. Наиболее гармоничный кисло-сладкий вкус у плодов сортов Дарунак, Имант, Память Коваленко, Сябрина (сахарокислотный индекс 18,7-21,1); сладкий вкус у сорта Белорусское сладкое (69,1). Содержание аскорбиновой кислоты в плодах на уровне контрольного сорта Антоновка обыкновенная было у сорта Имант. По сумме Р-активных веществ отмечены сорта Дарунак (401,7 мг/100 г) и Надзея (456,6 мг/100 г). Сорт Елена может быть использован в селекции для создания высококачественных сортов раннелетнего срока созревания; сорта Дарунак, Имант, Надзея, Поспех, Сябрина - для создания иммунных к парше сортов с плодами высоких товарных и потребительских качеств позднезимнего срока потребления.