Влияние погодных условий на качественные показатели ягод элитных форм смородины чёрной селекции Федерального аграрного научного центра Северо-Востока


https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-2-5-9

Полный текст:


Аннотация

Цель исследований - оценка элитных форм смородины чёрной по биохимическому составу, крупноплодности в условиях Кировской области и выделение источников ценных признаков. Исследования проведены в 2015-2018 гг. в экспериментальном саду Федерального аграрного научного центра Северо-Востока (ФГБНУ ФАНЦ). Объектами изучения явились 9 элитных форм смородины черной селекции ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока 2013 г. посадки и ранее переданные на государственное сортоиспытание сорта Аркадия, Сапфир. Контрольный сорт - Вологда. Учёты, наблюдения и биохимические анализы проводились по общепринятым методикам. Разнообразие погодных условий позволило оценить их влияние на качественный состав ягод новых элитных форм смородины черной. Выделены источники признаков по крупноплодности - 71-2-07 (Мортти х Чудное мгновение) и 64-4-07 (Чернавка х Карачинская), по содержанию сахаров - 46-1-07 (Аливас х Чудное мгновение) и аскорбиновой кислоты - 27-3-07 (п/н) формы. Эти генотипы представляют ценность как исходный материал для дальнейшей селекции на повышение уровня качественных признаков. Выявлена сильная положительная корреляция массы ягоды с количеством осадков за май-июль (r=0,86) и ГТК вегетационного периода (r=0,85). Все изучаемые элитные формы отличились стабильностью накопления сухих веществ (V=3,12-8,19 %). Накопление аскорбиновой кислоты тесно связано с суммой эффективных температур и средней температурой июля (r=0,95). Установлено значительное влияние погодных условий на содержание АК (V=23,08 %). Отмечена сильная положительная корреляция общей кислотности с суммой осадков за июль (r=0,86) и ГТК в период созревания ягод в июле (r=0,93); сильная отрицательная связь с суммой эффективных температур в период вегетативного роста и созревания урожая (r= -0,70). Получена средняя положительная корреляция между накоплением сахаров и средней температурой воздуха в июле (r=0,51). Погодные условия периода созревания ягод оказали значительное влияние на содержание сахаров (V=24,98-52,96 %).


Об авторах

Т. И. Салтыкова
Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого
Россия

Салтыкова Татьяна Ильиничнаи- младший научный сотрудник.

610007, Киров, ул. Ленина, д.166а



Н. С. Вахрушева
Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого
Россия

Младший научный сотрудник.

Киров



А. П. Софронов
Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого
Россия

Кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, зав. лабораторией.

Киров



Список литературы

1. Помология. Том IV Смородина. Крыжовник. Под общ. ред. Е. Н. Седова. Орёл: ВНИИСПК, 2009, 468 c.

2. Zhidehina T., Rodyukova O., Guryeva I. Stability of the efficiency of black currant cultivars inchanging conditions of the environment, Russian Journal of Horticulture. 2014;1:33-38.

3. Юхачева Е. Я., Мисникова Н. В. Хозяйственно-биологическая оценка новых отборных гибридных форм смородины черной селекции ВНИИ люпина, Вестник Брянской сельскохозяйственной академии. 2018;2(66):19-23.

4. Акуленко Е. Г. Новые комплексные источники хозяйственно-ценных признаков смородины черной, Вестник Брянской сельскохозяйственной академии. 2017;1(59):72-75.

5. Сазонов Ф. Ф., Подгаецкий М. А. Селекционные возможности повышения С-витаминности и крупноплодности сортов смородины чёрной. Совершенствование сортимента и технологий возделывания плодовых и ягодных культур: Матер. межд.-практ. конференции, 27-30 июля 2010. Орёл, 2010:204-206.

6. Князев С. Д., Огольцова Т. П. Селекция черной смородины на современном этапе. Орёл: ВНИИСПК, 2004, 238 с.

7. Левченко Н. Б., Белянина Н. А., Калугина Т. В. Биохимическая оценка ягод смородины чёрной НИИСС им. М. А. Лиса-венко. В кн. «Новейшие направления развития аграрной науки в работах молодых учёных. Ч. 2. Новосибирск, 2010, С. 459-462.

8. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1995, 501 с.

9. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999, 608 с.

10. Методы биохимического исследования растений. Л., 1987.

11. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта: (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Агропромиздат, 1985, 351 с.

12. Сазонов Ф. Ф. Создание исходного материала чёрной смородины в селекции на повышение качественных показателей ягод: Состояние и перспективы развития ягодоводства в России: Материалы Всероссийской науч.-метод. конференции, 19-22 июня 2006. Орёл, 2006:253-257.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Салтыкова Т.И., Вахрушева Н.С., Софронов А.П. Влияние погодных условий на качественные показатели ягод элитных форм смородины чёрной селекции Федерального аграрного научного центра Северо-Востока. Садоводство и виноградарство. 2019;(2):5-9. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-2-5-9

For citation: Saltykova T.I., Vakhrusheva N.S., Sofronov A.P. The influence of weather conditions on the qualitative characteristics of elite black currant berries’ forms of Federal Agrarian Scientific Center of the North-East breeding. Horticulture and viticulture. 2019;(2):5-9. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-2-5-9

Просмотров: 70


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0235-2591 (Print)
ISSN 2618-9003 (Online)