Автохтонные сорта винограда в условиях Нижнего Придонья

В работе приводятся модификационные изменения фенотипических признаков – количество нормально развитых побегов, соцветий, средней массы грозди и урожайности винограда под влиянием нестабильных погодных условий. Исследования выполнены в условиях умеренно-континентального климата Нижнего Придонья в период с 2013 по 2022 гг. Среднегодовая температура воздуха варьировала в интервале от +10,2 до +11,6 °С, при климатической норме +10,4 °С, в период активной вегетации (май – сентябрь) от +21,2 до +22,7 °С, норма – 18,1 °С, максимальная от +37,2 до +40,0 °С, норма – 40,0 °С. Зимой, в период покоя растений (декабрь – февраль), средняя температура воздуха варьировала от 0,6 до -2,6 °С, норма – -2,4 °С. Годовая сумма атмосферных осадков менялась от 292 до 693 мм, при норме 548 мм. В период вегетации винограда атмосферные осадки по годам наблюдений варьировали от 99 до 359 мм, при норме 177 мм. Цель исследований – установить пределы модификационной изменчивости фенотипических признаков под воздействием нестабильных погодных условий умеренно континентального климата Нижнего Придонья. Объекты исследований: автохтонные сорта винограда – ‘Варюшкин’, ‘Красностоп Золотовский’, ‘Кумшацкий Белый’, ‘Плечистик’, ‘Сибирьковый’, ‘Цимлянский Черный’. Предмет исследований – норма реакции, модификационные изменения фенотипических признаков растений винограда под влиянием природных условий в местах их обитания. Автохтонные сорта винограда в контрастных погодных условиях обладали индивидуальной, сортовой специфичностью нормы реакции и адаптивности. По изменчивости фенотипических признаков и ранжированию адаптивного потенциала сорта распределили в следующем убывающем порядке: ‘Плечистик’, ‘Красностоп Золотовский’, ‘Варюшкин’, ‘Кумшацкий Белый’, ‘Сибирьковый’, ‘Цимлянский Черный’. Для формирования устойчивых насаждений винограда в условиях Нижнего Придонья рекомендуется использовать генотипы ‘Плечистик’, ‘Красностоп Золотовский’, ‘Варюшкин’, ‘Кумшацкий Белый’ с более высоким адаптивным потенциалом. 

1. Durodola, O. S. The Impact of Climate Change Induced Extreme Events on Agriculture and Food Security: A Review on Nigeria / O.S. Durodola // Agricultural Sciences. – 2019. – 10(04). – PP. 487-498. DOI:10.4236/as.2019.104038.

2. Santillán, D. Climate change risks and adaptation: new indicators for Mediterranean viticulture / D. Santillán, L. Garrote, A. Iglesias et al. // Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change. – 2020. – 25. – PP. 881–899. DOI:10.1007/s11027-019-09899-w.

3. Gambetta, G. A. Water Stress and Grape Physiology in the Context of Global Climate Change / G.A. Gambetta // Journal of Wine Economics. – 2016. – 11(01). – PP. 168-180. DOI:10.1017/ jwe.2015.16

4. Riaz, S. Genetic diversity analysis of cultivated and wild grapevine (Vitis vinifera L.) accessions around the Mediterranean basin and Central Asia / S. Riaz, G. De Lorenzis, D. Velasco et al. // BMC Plant Biol. – 2018. – 18(1). – 137. DOI:10.1186/s12870-018-1351-0.

5. Bois, B. Temperature-based zoning of the Bordeaux wine region. / B. Bois, D. Joly, H. Quénol et al. // OENO One. – 2018. – 52(4). – PP. 1580-1596. DOI:10.20870/oeno-one.2018.52.4.1580.

6. Петров В. С., Марморштейн А. А. Фенотипическая реакция винограда интродуцированных сортов Occidentalis negr. Каберне Совиньон, Пино Блан и Шардоне на изменчивость погодных условий юга России // Плодоводство и виноградарство Юга России. 2022;77(5):36-47. DOI:10.30679/2219-5335-2022-5-77-21-33.

7. Popovic T., Mijovic S., Raicevic D. et al. Impact of climate factors on yield and quality of vine variety Cabernet Sauvignon in Podgorica wine growing region // Agriculture and Forestry. 2016;62(2):275-282. DOI:10.17707/AgricultForest.62.2.24.

8. Наумова Л. Г., Новикова Л. Ю. Анализ тенденций изменения урожайности сортов винограда коллекции ВНИИ-ВиВ им. Я. И. Потапенко // Виноделие и виноградарство. 2014;5:44-49.

9. Система виноградарства Ставропольского края: монография / Егоров Е.А. и др. Краснодар: ГНУ Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства, Союз виноградарей и виноделов Ставрополья, 2010. 156 с.

10. Bucur G. M., Dejeu L. Research on climate - grapevine yield relationship and the impact of global warming // Bull. Univ. Agr. Sci. and Vet. Met., Cluj-Napoca. Ser. Hort. 2014;71(2):339-340. DOI:10.15835/buasvmcn-hort:10402.

11. Boselli M., Tempesta G., Fiorilo M., Brandi M. Resistance and resilience to changing climate of Tuscany and Valpolicella wine grape growing regions in Italy // BIO Web Conf. 2016. Vol. 7. 01012. DOI:10.1051/bioconf/20160701012.

12. Адаптивный потенциал винограда в условиях стрессовых температур зимнего периода (методические рекомендации) / Е.А. Егоров и др. Краснодар: СКЗНИИСиВ, 2006. 156 с.

13. Brunetto G., De Melo G.W.B., Toselli M. et al. The role of mineral nutrition on yields and fruit quality in grapevine, pear and apple // Rev. Bras. Frutic. 2015;37(4):1089-1104. DOI:10.1590/0100-2945-103/15.

14. Perin C., Fait A., Palumbo F. et al. The Effect of Soil on the Biochemical Plasticity of Berry Skin in Two Italian Grapevine (V. vinifera L.) Cultivars // Front. Plant Sci. 2020. Vol. 11. 822. DOI:10.3389/fpls.2020.00822.

15. https://www.activestudy.info/mexanizmy-adaptacii-rastenij-k-neblagopriyatnym-usloviyam-sredy/?ysclid=lr8ualts7h981254085