Содержание кальция в плодах и листьях яблони в зависимости от некорневых подкормок

В 2011-2015 гг. в полевом опыте с деревьями яблони сортов Имрус и Синап Орловский изучалось влияние некорневых подкормок на концентрацию кальция в листьях и тканях ее плодов. Исследования проводились в почвенно-климатических условиях центра Среднерусской возвышенности (Орловская область). Серая лесная среднесуглинистая почва опытного участка имела высокий уровень обеспеченности обменными соединениями кальция 14,8 ± 0,5 ммоль/100 г. Пять раз за период вегетации проводились раздельные и совместные некорневые подкормки деревьев Н₃ВО₃ (0,1 %), К₂SО₄ (0,3 %) и СаСl₂ (1 %). Результаты исследований показали, что метеоусловия и нагрузка урожаем были главными факторами, влияющими на концентрацию кальция в листьях, кожице и мякоти плодов обоих сортов. Независимо от наличия кальция в составе удобрений листовые подкормки в большей степени изменяли содержание кальция в тканях плодов, чем в листьях. Все обработки так или иначе приводили к изменениям концентрации кальция в тканях плодов, но в разные годы в одних и тех же вариантах наблюдался противоположный эффект. Сорт Синап Орловский (известный своей восприимчивостью к горькой ямчатости) проявил большую отзывчивость на некорневые обработки, чем сорт Имрус. В2013 г. плоды обоих сортов отличались наименьшей концентрацией кальция (3,87±0,25 мг/100 г сырой массы), что было в два раза ниже, чем в предшествующие и последующие периоды вегетации. В этот год не наблюдалось существенного роста концентрации кальция в плодах после некорневых подкормок, а некоторые обработки приводили к значимому снижению показателя. Несмотря на высокий уровень обменного кальция в почве, концентрация кальция в листьях была низкой для обоих сортов: Синап Орловский 0,75±0,08 %; Имрус 1,08±0,14 % сухой массы. Для обоих изу-чаемых сортов была установлена значимая отрицательная корреляция между содержанием элемента в листьях и тканях плодов (R= -0,46…-0,34; P<0,05).

1. Трунов Ю. В. Биологические основы минерального питания яблони. Минеральное питание и удобрение яблони. Воронеж: Кварта, 2013, 428 с.

2. White P. J., Broadley M. R. Calcium in Plants, Annals of Botany. 2003;92:487-511.

3. Jemrić T., Fruk I., Fruk M., Radman S., Sinkovič L., Fruk G. Bitter pit: preand postharvest factors: A review, Spanish Journal of Agricultural Research. 2016;14(4). doi:10.5424/ sjar/2016144-8491.

4. Miqueloto A., Amarante C. V. T., Steffens C. A., Santos Ad., Mitcham E. Relationship between xylem functionality, calcium content and the incidence of bitter pit in apple fruit. Sci Hortic. 2014;165:319-323. http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2013.11.029.

5. Hocking B., Tyerman S. D., Burton R. A., Gilliham M. Fruit calcium transport and physiology. Frontiers in Plant Science. 2016. 7:569. doi: 10.3389/fpls.2016.00569.

6. Watkins C., Schupp J., Rosenberger D. Calcium nutrition and control of calcium-related disorders. New York Fruit Quarterly. 2004;12(2):15-21.

7. Кузин А. И. Влияние фертигации, капельного орошения и некорневых подкормок на продуктивность яблони, качество плодов и свойства почвы в интенсивном саду Центрального Черноземья. Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. 2017;130:958-974.

8. Biggs A. R., Peck G. M. Managing bitter pit in Honeycrisp apples grown in Mid-Atlantic Unated States with foliarapplied calcium chloride and some alternanives. HortTechnology. 2015:25(3):385-391. http://horttech.ashspublications.org/content/25/3.toc

9. Stiles Warren C., Shaw Reid W. Orchard Nutrition Management, Cornell Cooperative Extension. Information Bulletin 219. Jun 1991, 23 p.

10. Fallahi E., Eichert T. Principles and practices of foliar nutrients with an emphasis of nitrogen and calcium sprays in apple, HortTechnology. 2013;23:542-547. http://horttech. ashspublications.org/content/25/3.toc.

11. Murtić S., Oljača R., Koleška I., Čivić H. Apple quality and calcium content as affected by fertilizer treatment. Pol. J. Environ. Stud. 2017;26(5):1-5. doi: 10.15244/pjoes/69146.

12. Леоничева Е. В., Роева Т. А., Леонтьева Л. И., Ветрова О. А. Сортовые особенности калийного питания яблони при некорневых подкормках. Садоводство и виноградарство. 2015;5:35-41.

13. Khalifa R. Kh. M., Hafez M., Omaima Abd-El-Khair H. In fl uence of foliar spraying with boron and calcium on productivity, fruit quality, nutritional status and controlling of blossom end rod disease of Anna apple trees. World Journal of Agricultural Sciences. 2009;5(2):237-249.

14. Практикум по агрохимии. М.: Изд-во МГУ, 1989, 304 с.

15. Пат. РФ 2587573. Способ ранней диагностики и определения предрасположенности плодов яблони к горькой ямчатости при хранении. Причко Т. Г., Германова М. Г., Дрофичева Н. В. 11.03.2015

16. Amarante C. V. T., Silveira J. P. G., Steffens C. A., Paes F. N. and Argenta L. C. Tissue sampling method and mineral attributes to predict bitter pit occurrence in apple fruit: a multivariate approach. Acta Hort. (ISHS). 2013; 1012:1133-1139.

17. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). М.: Агрохимиздат, 1985, 351 с.

18. Леоничева Е. В., Роева Т. А., Леонтьева Л. И., Столяров М. Е., Макаркина М. А., Прудников П. С. Элементный состав плодов яблони Синап Орловский при некорневых подкормках соединениями кальция и биологически активными веществами, Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2017;4:84-96. URL:http://journal.vniispk.ru/pdf/2017/4/37.pdf.

19. Макаркина М. А., Никитин А. Л. Влияние режимов хранения на качество яблок. Плодоводство и виноградарство Юга России. 2011;7:117-126. [Makarkina M. A., Nikitin A. L. Influence of storage regimes on the quality of apples. Plodovodstvo i vinogradarstvo Yuga Rossii. 2011;7:117-126. (in Russian)

20. Сидорова И. А., Салина Е. С., Левгерова Н. С. Содержание кальция в плодах различных сортов яблони как технологический показатель сырья для переработки, Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2016;3(95):27-32. URL: http://journal.vniispk.ru/pdf/2016/3/34.pdf

21. Роева Т. А., Леоничева Е. В., Леонтьева Л. И., Ветрова О. А. Влияние фолиарных удобрений на динамику некоторых показателей водного режима сорта яблони Синап орловский. Современное садоводство – Contemporary horticulture. 2016;2(18):62-72. URL: http://journal.vniispk.ru/pdf/2016/2/26.pdf

22. Роева Т. А., Леоничева Е. В., Леонтьева Л. И. Водный режим и засухоустойчивость яблони при использовании некорневых подкормок. Вестник аграрной науки. 2017;6(69):23-30. http://dx.doi.org/10.15217/48484

23. Naeem M., Naeem M. S., Ahmad R., Ihsan M. Z., Ashraf M. Y., Hussain Y., Fahad S. Foliar calcium spray confers draught stress in maize via modulation of plant growth , water relations, proline content and hydrogen peroxide activity, Arch. Agron. Soil Sci. 2017. DOI:10.1080/03650340.2017.1327713.

24. Veberič R., Vodnik D., Štampar F. In fl uence of foliar-applied phosphorus and potassium on photosynthesis and transpiration of “Golden Delicious” apple leaves (Malus domestica Borkh.). Acta agriculturae Slovenica. 2005;85(1):143-155.

25. Методические указания по проведению комплексного мониторинга плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003, 240 с.