Перспективные мутантные формы растений чая (Camellia sinensis (L.) Kuntze) в коллекции Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур

В статье представлены многолетние данные по изучению урожайности, биохимических показателей (танина, экстрактивных веществ) и качества чайного сырья (по средней массе трехлистных флешей) перспективных мутантных индуцированных форм чая селекции грузинских ученых: 582 (радиомутант – анеуплоид 2n = 36); 2264 (колхимутант – миксоплоид 2n = 38); 3823 (радиомутант – миксоплоид 2n = 42). Сорт Колхида выбран в качестве контроля. Коллекция заложена в 1986 г. в ЗАО «Дагомысчай» и находится в ведении Всероссийского научно-исследовательского института цветоводства и субтропических культур. Вегетация радиомутантных форм протекала более активно, адаптивность к летней засухе была достаточно ярко выражена. По продуктивности можно выделить формы: 582 (49,8 ц/га) и 3823 (55,2 ц/га), с превышением над контрольным сортом Колхида на 13,4-25,7 %. В большей степени уступила контролю колхимутантная форма 2264 (30,2 ц/га), достоверная разница составила 31,2 %. По средней массе трехлистных флешей также преимущество у мутантных форм 3823 – 1,0 г и 582 – 0,96 г, на контроле – 0,89 г. Следует отметить, что у местной популяции, которой заложено большинство чайных плантаций влажных субтропиков России, средняя масса трехлистных флешей составляет 0,4 г. Биохимические исследования на танин и экстрактивные вещества показали высокое качество чайного сырья у всех мутантных форм. Вместе с тем по этой позиции лидирует радиомутант 582, с количеством дубильных веществ, представленных танинами, выше на 2,6 % по сравнению с сортом Колхида, а также с более высоким (на 0,9 %) содержанием экстракта (настой был более насыщенным). Все изученные индуцированные мутантные формы чая представляют практический интерес для пополнения генофонда, селекции и внедрения в промышленное чаеводство.

1. Бахтадзе К. Е. Биологические основы культуры чая. Тбилиси: Мецниереба, 1971, 359 с.

2. Дараселия М. К., Воронцов В. В., Гвасалия В. П., Цанава В. П. Культура чая в СССР. Тбилиси: Мецниереба, 1989, 533 с.

3. Керкадзе И. Г. Результаты исследований по физиологии и радиобиологии чая и субтропических культур, Субтропические культуры. 1980:5:66-70.

4. Керкадзе И. Г., Бараташвили Д. Ш. и др. Методические указания по использованию мутагенных факторов в селекции субтропических культур, Грузия, Анасеули: ВНПО по чаю и субтропическим культурам, МСХ СССР. 1983,74 с.

5. Керкадзе И. Г. Теория и практика спонтанного и индуцированного мутагенеза субтропических культур: автореф. дис. … д. б. наук. Москва, 1987, 51 с.

6. Туов М. Т. Научные основы повышения качества и продуктивности чайных плантаций России: дис…д. с.-х. наук. Краснодар, 1997, 427 с.

7. Туов М. Т., Рындин А. В., Лошкарева С. В. Современные тенденции в селекции чая, Субтропическое и декоративное садоводство. 2007;40:278-290.

8. Туов М. Т. Селекция, интродукция и сортоизучение чая в субтропиках России, Субтропические культуры. 2010;1:38-42.

9. Туов М. Т., Рындин А. В. Итоги изучения перспективных гибридов чая в субтропиках Российской Федерации, Субтропическое и декоративное садоводство. 2011;44:101-109.

10. Туов М. Т. Биология, селекция и современный сортимент чая в России, Субтропическое и декоративное садоводство. 2012;46:114-122.

11. Рындин А. В. Выведение новых сортов чая – инновационное направление селекционного процесса, Садоводство и виноградарство. 2007;3:23-24.

12. Рындин А. В., Туов М. Т. Культивирование чая в субтропиках России, Наука Кубани. 2006;4:28-32.

13. Гвасалия М. В. Спонтанные и индуцированные сорта и формы чая (Camellia sinensis (L.) Kuntze) во влажных субтропиках России и Абхазии, перспективы их размножения и сохранения в культуре in vitro: дис. … к. б. наук. Краснодар, 2015,159 с.

14. Гвасалия М. В. Генетическое разнообразие растений чая (Camellia sinensis (L.) KUNTZE), произрастающих во влажных субтропиках России, Субтропическое и декоративное садоводство. 2018;66:28-34.

15. Колелишвили М. В. К истории рождения чая «Анасеули» – (№ 257), Субтропические культуры. 1973;6:3-6.

16. Методика государственного сортоиспытания субтропических, орехоплодных культур и чая. М.: «Колос», 1962; 70 с.

17. Алексеева Т. П., Бушин П. М., Воронцов В. В. Методические указания по технологии возделывания чая в субтропической зоне Краснодарского края. МСХ РСФСР, Сочи,1977, 80 с.

18. Джемухадзе М. К. Основы биохимического контроля чайного производства. М.: Изд-во АН СССР, 1958, 166 с.

19. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М.: Агропромиздат, 1985, 351 с.

20. Габричидзе З. Ш. Биопродуктивность индуцированных форм чая при их вегетативном размножении, Субтропические культуры. 2004;1:47-49.