Preview

Садоводство и виноградарство

Расширенный поиск
Доступ открыт Открытый доступ  Доступ закрыт Только для подписчиков
№ 3 (2024)
Скачать выпуск PDF

ГЕНЕТИКА, СЕЛЕКЦИЯ, СЕМЕНОВОДСТВО

5-13 285
Аннотация

В статье приведены результаты селекционных исследований с представителями родового комплекса пион (Paeonia L.) в Южно-Уральском ботаническом саду-институте Уфимского федерального исследовательского центра РАН. Цель работы − создание высокодекоративных сортов пиона гибридного (P. hybrida hort.) для климатической зоны Республики Башкортостан с хорошей устойчивостью к болезням и вредителям, высокой зимостойкостью и жароустойчивостью. Начиная с 1950-х годов XX века в ботаническом саду города Уфы формировался коллекционный фонд родового комплекса Paeonia. Это дало возможность отбирать родительские формы с заданными декоративными признаками для гибридизации. В 1999-2000 гг. сотрудниками сада были проведены комбинации скрещивания между определенными сортами пиона, а также собраны семена от свободного опыления. В результате посева полученных семян в открытый грунт было выращено около 200 сеянцев от контролируемого опыления и 22 – от свободного. При достижении гибридов генеративной фазы развития проводили их тщательный отбор по основным декоративным признакам (окраска, махровость, размер цветка) и выделяли образцы, превосходящие родительские сорта или особенно заметно выделяющиеся по одному из них. Отобранные гибриды по достижении ими периода полноценного и массового цветения были оценены по методике Госсортоиспытания РФ. Из них выбрали 11 перспективных, выделяющихся по декоративным признакам гибридных сеянцев для передачи на Госсортоучасток для селекционного испытания. Приведены описания новых сортов пиона гибридного (‘Башкирская Жемчужинка’, ‘Башкирский Сувенир’, ‘Гелия’, ‘Кружево Сада’, ‘Минзифа’, ‘Памяти А. С. Сахаровой’, ‘Уральская Фантазия’, ‘Уфимский Вальс’, ‘Уфимский Рассвет’, ‘Юбилейный ЮУБСИ’, ‘Янтарное Ожерелье’), включенных в Госреестр. Все выведенные в ботаническом саду культивары устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и болезням, зимостойки и засухоустойчивы. Они рекомендуются для включения в ассортимент культивируемых растений, используемых для озеленения населенных пунктов Республики Башкортостан и в целом для средней полосы России.

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ

14-20 238
Аннотация

На территории Орловской области зафиксированы годы с интенсивными засухами и суховеями в июне и июле (период вегетации и плодоношения плодовых и ягодных культур) – они составляют 20-55 %. Цель исследований – оценить засухоустойчивость сортов яблони на основе изучения показателей водного режима листьев в условиях Орловской области. Объектами исследований являлись сорта яблони ‘Ligol’ (польской селекции), ‘Honey Crisp’ (американской селекции), ‘Рождественское’, ‘Память Семакина’, ‘Министр Киселев’, ‘Орловское Полесье’, ‘Вятич’, ‘Орловский Партизан’, ‘Здоровье’ (селекция ВНИИСПК) на среднерослом подвое 54-118. Опыт заложен осенью 2016 г., схема посадки 5 х 2,5 м. Для определения засухоустойчивости сортов использовали метод искусственного обезвоживания в 2-кратной повторности (по 5 листьев в каждой повторности). Листья высушивали в климатической камере «Espec» PSL-2KPH в металлических бюксах при температуре 105 °С до постоянной массы. Потери воды листьями определяли на момент завершения процесса обезвоживания (через 4 часа). Для определения способности к восстановлению оводненности тканей листья взвешивали и раскладывали для подвядания, а через 4 часа их взвешивали и оставляли на 12 часов для насыщения водой. За два года исследований в течение вегетации при данных погодных условиях отмечен средний уровень оводненности тканей листьев у всех изучаемых сортов. Наибольший показатель водного дефицита в полевых условиях в августе 2019-2020 гг. отмечен у сорта ‘Орловский Партизан’ (12,3 и 10 %). В среднем за годы исследований после моделирования засухи сорта характеризовались средним уровнем водного дефицита. Наиболее низкий уровень (в среднем за вегетационный период – июнь, июль, август) был у сортов ‘Рождественское’ – 29,5 % и ‘Вятич’ – 27,4 %. Отмечена высокая способность к восстановлению оводненности тканей листьев после засухи и последующего насыщения их водой в лабораторных условиях у сортов ‘Рождественское’ – 128,5 % и ‘Орловский Партизан’ – 127,7. Данные исследования показали, что сорта яблони на среднерослом подвое 54-118 в условиях Орловской области имели средний показатель засухоустойчивости.

21-30 319
Аннотация

Развитие органического земледелия предполагает минимизацию или полный отказ от использования минеральных удобрений в пользу органических. В своде фармакопеи относительно выращивания лекарственных и ароматических культур это положение регламентировано тем, что при минимальном применении синтетических веществ, полученное лекарственное сырье (ЛРС) будет являться экологически чистым, без остаточных примесей пестицидов и тяжелых металлов. Развитие отрасли органического хозяйства предполагает появление на рынке все более новых продуктов. Одним из таких источников вторичного сырья является зоогумус черной львинки (Hermetia illucens). Целью данной работы было показать возможность использования его щелочных экстрактов при размножении мяты перечной (Mentha piperita L.) путем черенкования в условиях защищенного грунта. Растения выращивали в течение 60 дней в горшечной культуре на субстрате из нейтрализованного торфа. Жидкую добавку зоогумуса однократно вносили в грунт путем проливания субстрата концентрациями 0,2, 1,0 и 2,2 % рабочего раствора. Контролем служил вариант выращивания растений на воде. По окончании опыта проводили биометрическую и биохимическую оценки полученного зеленого урожая. Жирнокислотный профиль экстрактов из листьев анализировали методом ГХ-МС. Исследование показало, что M. piperita L. имеет низкий уровень выхода насыщенных жирных кислот и высокий процент синтеза ненасыщенных. Доминирующими компонентами среди последних оказались C18:3 (омега-ω3) и C18:2 (омега-ω6). Расчет индекса их соотношения показал возрастание значений в вариантах с использованием зоогумуса. Помимо улучшения пищевой ценности, повышение данного показателя может означать повышение текучести мембран, за счет чего у растений происходит усиление эффекта кросс-адаптации к воздействию мультистрессов. При этом, в сравнении с контрольными, растения, выращенные на субстрате с внесением зоогумуса, по соотношению величин высоты к массе побегов получаются более низкорослыми, но кустистыми. На основе сопоставления полученных значений по другим пищевым индексам был сделан вывод об оптимальной концентрации рабочего раствора использования зоогумуса на твердом субстрате, равной 1,0 %.

МЕТОДЫ И СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ

31-40 219
Аннотация

Одним из наиболее опасных заболеваний древесных растений является корневая гниль. В насаждениях основной плодовой культуры Северного Кавказа – яблони домашней в питомниках и молодых садах в последние годы стало отмечаться увеличение вредоносности почвенных токсиногенных грибов из рода Fusarium, а также рода Phytophthora. На территории Российской Федерации против корневой гнили яблони нет зарегистрированных препаратов. Следовательно, перспективным направлением исследований является поиск эффективных фунгицидов против этого заболевания. В связи с процессами экологизации систем защиты, а также с распространением технологий органического земледелия необходим подбор и разработка препаратов биологического происхождения, обеспечивающих многонаправленное действие против фитопатогенных грибов. Целью исследования являлось изучение в лабораторных условиях биологической эффективности различных микробиологических препаратов в отношении грибов рода Fusarium и Phytophthora, вызывающих развитие корневой гнили яблони. Препараты различались количеством и природой компонентов и содержали в своем составе как грибные, так и бактериальные организмы. Анализ биологической эффективности микробиологических препаратов in vitro осуществляли методом агаровых блоков с переворачиванием агаровой пластинки. Показано, что биоагенты препаратов «Агробиовит К1», Ж, «Витаплан», СП, «Споробактерин», СП и «Фитоспорин-М», Ж проявили антифунгальную активность в отношении возбудителей фузариозной и фитофторозной гнили корней яблони, их биологическая эффективность была от средней до высокой. Самая высокая активность в in vitro условиях в отношении трех изученных видов рода Fusarium была выявлена у экспериментального препарата «Агробиовит К1», Ж. В отношении изолята Phytophthora sp. наиболее эффективными оказались препараты «Витаплан», СП и «Споробактерин», СП. Также было показано, что многосоставные препараты имели более высокую эффективность в сравнении с односоставными, как и препараты, содержащие одновременно грибной и бактериальный компоненты.

41-48 155
Аннотация

Для получения стабильного и высокого урожая качественных плодов яблони важную роль играет формирование оптимальных систем защиты и питания. Целью нашей работы было изучение влияния средств защиты растений в баковых смесях с удобрениями на снижение развития парши, качество плодов и продуктивность. Исследования были выполнены в 2020-2021 гг. в АО «Дубовое» на сорте ‘Богатырь’. Была определена степень развития парши на листьях и плодах, биологическая эффективность, урожай с дерева, содержание в листьях азота, фосфора, калия, кальция, магния, меди, цинка, марганца, молибдена. В варианте с применением в одной баковой смеси средств защиты и некорневых подкормок отмечено уменьшение развития парши и повышение биологической эффективности. В данном варианте показатель развития парши находился в пределах от 0,2 до 2,5 % на листьях и от 0,1 до 0,5 % на плодах. Биологическая эффективность достигала 90,7 % на листьях и 97,9 % – на плодах. Применение удобрений в варианте с опытной системой защиты обеспечило максимальную урожайность (39 и 48 кг/дер.) и наиболее высокую долю плодов первого сорта (86 и 92 %). Применение некорневых подкормок оптимизировало содержание макро- и микроэлементов в листьях, что усиливало эффективность средств защиты.

49-55 185
Аннотация

Черноморское побережье России – благоприятный регион для выращивания персика, однако климат влажных субтропиков способствует активному развитию одной из самых вредоносных болезней культуры – курчавости листьев (Taphrina deformans (Berk.) Tul). Основным методом защиты персика является химический, в то же время многолетнее применение фунгицидов влечет за собой серьезную экологическую нагрузку на агроценоз и приводит к возникновению резистентности у фитопатогенов. Таким образом, изучение эффективности применения препаратов, повышающих естественный иммунитет растений, является актуальным направлением. В эксперименте изучено влияние регуляторов роста растений с иммуноиндуцирующим действием при применении их однократно в фазу бутонизации на устойчивость персика к курчавости листьев и урожайность культуры. Исследования проводили в 2022- 2023 гг. в насаждениях персика по стандартным методикам. Оценку эффективности препаратов в борьбе с курчавостью листьев проводили на среднем инфекционном фоне (развитие заболевания в контроле – 33,4 % в 2022 г. и 24,8 % – в 2023 г.). Обработка в эталоне (Делан, ВГ (дитианон, 700 г/кг); Скор, КЭ (дифеноконазол, 250 г/л)) снижала интенсивность развития заболевания в 2,9-5,7 раза. Однократное применение в период бутонизации регуляторов роста Альбит, Зеребра Агро и Стиммунол ЕФ позволило повысить относительно эталонного варианта биологическую эффективность защитных мероприятий в отношении курчавости листьев персика в пик развития болезни (май) на 58,6-74,3 %, а урожайность культуры – на 37,7-57,9 %.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

56-65 180
Аннотация

Исследователями неоднократно подчеркивалось, что уровень накопления антоцианов коррелирует с окраской плодов. Для быстрой и более объективной оценки цвета активно стало использоваться компьютерное зрение, позволяющее с высокой точностью определять координаты цвета. Цель исследования состояла в проверке гипотезы о возможности определения концентрации антоцианов в плодах малины при помощи координат цвета, рассчитываемых по цветным цифровым изображениям. Объектом исследований служили плоды 51 сортообразца малины из генетической коллекции ФГБНУ ФНЦ Садоводства. После сбора проводилась фотосъемка плодов сортообразцов с использованием масштабной линейки myRuler v.5.2 N104401 с эталонным набором цветовых оттенков. Для расчета и анализа координат цвета использовались три основных цветовых пространства: RGB, МКО L*a*b* и МКО LCH. После фотографирования определяли содержание антоцианов в свежих ягодах методом pH-дифференциальной спектрофотометрии согласно ГОСТ 32709-2014. Результаты химического анализа сопоставлялись с результатами обработки изображений с целью получения и анализа функциональных зависимостей, связывающих концентрацию антоцианов с цветовыми координатами плодов. При визуальной оценке не подтвердились предположения о выраженной прямой положительной зависимости между интенсивностью окраски плодов и уровнем накопления антоцианов. Эта корреляция сохранялась лишь между группами сортов: желтоплодные < красноплодные < черноплодные, но внутри группы красноплодных не наблюдалась. Дополнительное разделение красноплодных сортообразцов на матовые и глянцевые не внесло существенных изменений в значения достоверности аппроксимации. Дифференциация образцов малины по значению координаты цветового тона (координата H в цветовом пространстве МКО LCH) на две группы: малиновые и алые, привела к тому, что значения достоверности аппроксимации увеличились примерно в 2 раза. Разделение красноплодных образцов малины по значению координаты цветового тона на четыре группы (малиновые, красные, алые и оранжеватые) привело к дополнительному росту значений достоверности аппроксимаций функций определения концентрации антоцианов. Полученные зависимости позволяют производить оценку концентрации антоцианов в пределах ± 3 мг/100 г при одновременном использовании для анализа цветовых координат a* и b* цветового пространства МКО L* a* b* и координаты цвета C цветового пространства МКО LCH.



ISSN 0235-2591 (Print)
ISSN 2618-9003 (Online)