Биохимический состав плодов карликового мандарина в субтропической зоне Краснодарского края


https://doi.org/10.18454/VSTISP.2017.4.6840

Полный текст:


Аннотация

Основное содержание исследований заключается в биохимическом анализе плодов карликового мандарина, выращенного в опытно-технологическом отделе сектора плодовых растений Института цветоводства и субтропических культур. В статье представлены 6 сортов и 2 гибрида Citrus unshiu. Выявлено высокое содержание общего сахара, аскорбиновой кислоты и благоприятное соотношение сахар/кислота.

Об авторе

Ю. С. Абильфазова
ФГБНУ ВНИИЦиСК
Россия


Список литературы

1. Воронцов В. В., Лаврийчук И. И., Загайный С. А., Горшков В. М., Ложеныцин И. П., Голетиани Т. Г., Ксенофонтова Д. В. Метод. указания по технологии выращивания карликового мандарина в субтропических районах Краснодарского края. - Сочи, 1979. - 59 с.

2. Жизнь растений. Том 5. Часть 2. Цветковые растения / Под. ред. А. Л. Тахтаджяна. - М.: Просвещение, 1981. - С. 238-242.

3. Витковский В. Л. Плодовые растения мира. - Спб.: Лань, 2003. - С. 518-524.

4. Абильфазова Ю. С. Изменения физиологического состояния растений мандарина под влиянием неблагоприятных факторов среды // Растение и стресс: матер. всерос. симп. - Институт физиологии растений им. К. А. Тимирязева РАН. - М., 2010. - С. 25-26.

5. Рындин А. В. Водно-термический режим субтропиков России // Садоводство и виноградарство, 2009. - № 3. - С. 14-18.

6. Ермаков А. И., Арасимович В. В., Смирнова-Иконникова М. И., Ярош Н. П., Луковникова Г. А. Методы биохимических исследований растений. - Л.: Колос, 1972. - 456 с.

7. Гогия В. Т. Биохимия субтропических растений. - М.: Колос, 1984. -288 с.

8. Методика Госсортоиспытания сельскохозяйственных культур / Под ред. М. А.Федина. - М., 1985. - 269 с.

9. Абильфазова Ю. С. Накопление сахара и аскорбиновой кислоты в плодах мандарина под влиянием микроудобрений // Совершенствование сортимента и технологий возделывания плодовых и ягодных культур: матер. межд. науч.-практ. конф. - Орел: ВНИИСПК, 2010. - С. 17-18.


Дополнительные файлы

Для цитирования: Абильфазова Ю.С. Биохимический состав плодов карликового мандарина в субтропической зоне Краснодарского края. Садоводство и виноградарство. 2017;(4):22-24. https://doi.org/10.18454/VSTISP.2017.4.6840

For citation: Abilfazova Y.S. Biochemical composition of dwarf mandarin fruit in the subtropical zone of the Krasnodar region. Horticulture and viticulture. 2017;(4):22-24. (In Russ.) https://doi.org/10.18454/VSTISP.2017.4.6840

Просмотров: 14


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0235-2591 (Print)
ISSN 2618-9003 (Online)