|Generate QR code
Open Access
Subscription Access
Biochemical composition of dwarf mandarin fruit in the subtropical zone of the Krasnodar region
https://doi.org/10.18454/VSTISP.2017.4.6840
Abstract
The main content of research is the biochemical analysis of fruits of dwarf mandarin, grown in the experimental and technological department of the fruit plants sector of the Institute of Floriculture and Subtropical Crops. The article presents 6 varieties and 2 hybrid of Citrus unshiu. The high total of sugar content, ascorbic acid and a favorable ratio of sugar/acid were revealed.
About the Author
Yu. S. Abilfazova
FSBSI «Russian Research Institute of Floriculture and Subtropical Crops»
Russian Federation
Russian Federation
References
1. Воронцов В. В., Лаврийчук И. И., Загайный С. А., Горшков В. М., Ложеныцин И. П., Голетиани Т. Г., Ксенофонтова Д. В. Метод. указания по технологии выращивания карликового мандарина в субтропических районах Краснодарского края. - Сочи, 1979. - 59 с.
2. Жизнь растений. Том 5. Часть 2. Цветковые растения / Под. ред. А. Л. Тахтаджяна. - М.: Просвещение, 1981. - С. 238-242.
3. Витковский В. Л. Плодовые растения мира. - Спб.: Лань, 2003. - С. 518-524.
4. Абильфазова Ю. С. Изменения физиологического состояния растений мандарина под влиянием неблагоприятных факторов среды // Растение и стресс: матер. всерос. симп. - Институт физиологии растений им. К. А. Тимирязева РАН. - М., 2010. - С. 25-26.
5. Рындин А. В. Водно-термический режим субтропиков России // Садоводство и виноградарство, 2009. - № 3. - С. 14-18.
6. Ермаков А. И., Арасимович В. В., Смирнова-Иконникова М. И., Ярош Н. П., Луковникова Г. А. Методы биохимических исследований растений. - Л.: Колос, 1972. - 456 с.
7. Гогия В. Т. Биохимия субтропических растений. - М.: Колос, 1984. -288 с.
8. Методика Госсортоиспытания сельскохозяйственных культур / Под ред. М. А.Федина. - М., 1985. - 269 с.
9. Абильфазова Ю. С. Накопление сахара и аскорбиновой кислоты в плодах мандарина под влиянием микроудобрений // Совершенствование сортимента и технологий возделывания плодовых и ягодных культур: матер. межд. науч.-практ. конф. - Орел: ВНИИСПК, 2010. - С. 17-18.
Review
For citations:
Abilfazova Yu.S. Biochemical composition of dwarf mandarin fruit in the subtropical zone of the Krasnodar region. Horticulture and viticulture. 2017;(4):22-24. (In Russ.) https://doi.org/10.18454/VSTISP.2017.4.6840
Views:
430
Email this article 